12 блюд на Сочельник

2 января 2018
По традиции, в Сочельник на столе должно быть ровно 12 блюд, это связывают с 12 апостолами. Кутья - символизирует вечную жизнь и достаток, а сладость в ней - символ райского блаженства. Вторым блюдом считают узвар. Салаты на Рождество подаются обязательно, без них никак не обойтись.  Среди 12 постных рождественских блюд вареники занимают особое место как блюдо сытное, вкусное и столь любимое для многих. Капустняк или борщ также обязательны. Среди 12 постных блюд на Сочельник обязательно должны быть и первые горячие блюда. Во всем мире Рождество - почитаемый, долгожданный, торжественный и любимый христианский праздник, хотя и приходится он в разных странах на разные даты, а традиции имеют существенные различия. Неизменно общим для всех остается радостное ожидание праздника, предвкушение счастья и веселья, встречи с родственниками и лучшими друзьями, поздравления, подарки и, конечно, вкусные блюда! Представляем Вашему вниманию подборку из 12 рецептов на Сочельник от Picantecooking! Наслаждайтесь зимой со вкусом!
Рецепты подборки

Богатый как вкусом, так и консистенцией, постный фасолевый салат с шампиньонами, хрустящими гренками, чесноком и морковью.

Жареный карп с кисло-сладким, лимонно-медовым луком. Блюдо простого приготовления с отличным вкусом.

Постные пирожки с капустой и изюмом (Paszteciki z kapustą)

Постные пирожки с квашеной капустой с изюмом в польском стиле. К грибной похлебки, бульонов, польского борщику или просто так.

Тушеная капуста с черносливом

Постная тушеная капуста с необычным вкусом. Чернослив и еще несколько секретов приготовления, делают вкус этого, вроде простого блюда, невероятным.

Воздушные, постный картофельные оладьи на дрожжах с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Идеальный заменитель хлеба на рождественском столе.

Рецепт пряной сельди с кисло-сладким маринадом, большим количеством лука и пряностей, которые так и пахнут праздником.

Простые, очень хрустящие снаружи и нежные внутри воздушные пончики в версии мини из дрожжевого постного теста с лимонной цедрой.

Кутья которую делает моя мама, которую делали обе мои бабушки, жидкая кутья на пшенице, с халвой и орехами, которую делают на Подолье.

Довольно простые в приготовлении, печеные в духовке, постные голубцы с рисом, морковью и шампиньоны под насыщенным томатным соусом.

Два вида постных вареников: с квашеной капустой и с картошкой и сушеными грибами. Не менее вкусные чем их постные виды.

Постный рождественский капустняк на ароматных сушеных грибах с фасолью, который становится вкуснее с каждым днем.


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.