10 сезонных рецептов с огурцами от Picante Cooking

10 июня 2021

Кто же не любит похрустеть огурчиком? А знаете ли Вы что огурцы впервые начали выращивать в древней Индии тысячи лет назад. А римляне уже умели выращивать этот овощ в парниках круглый год. И такая пылкая любовь к огурцам неудивительна, ведь этот овощ поистине чудодейственный. Огурец, который на 95 процентов состоит из воды, считается самый диетический овощем, и несмотря на такую ​​легкость, он включает в себя много витаминов - В2, В6, С, РР, не говоря уже о ценных элементах, таких как кальций, магний, железо, калий и кремний, а последние два элемента помогают нашей коже выглядеть здоровой, выравнивают ее тон и добавляют блеска волосам. Еще сама Клеопатра говорила, что обязана своей красотой огурцам, которые ела каждый день. Теперь, когда мы уже убедили Вас, насколько огурцы полезны и вкусны, самое время предложить наши особенные рецепты блюд с огурцами, чтобы набираться красоты и здоровья в этот огуречный сезон.

Вкусного Вам лета, вместе с Picante Cooking!


Рецепты подборки

Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.

Мизерия (Mizeria)

Мизерия, или же простой, традиционный польский салат из огурцов, заправленный сливками. Салат бедных, который завоевал статус национального польского блюда.

Малосольные огурцы в стиле кимчи

Очень пряные, быстрые, так как быстро ферментируют, малосольные огурцы в стиле корейского кимчи, с имбирем, зеленым луком, чесноком и острым перцем.

Огуречный холодный суп с цветной капустой

Огуречно-имбирный холодный суп с цветной капустой с ароматом мяты и хрустящим, румяным миндалем по рецепту Йотама Оттоленги.

Быстрые в приготовлении огурцы, которые очень хорошо имитируют вкус малосольных огурцов, с той разницей, что готовы они уже через 20 минут.

Огуречный салат с тахини и йогуртом

Простой и полезный салат с очень богатым вкусом, можно сказать, "мизерия" в арабском стиле. Огурцы с травами с кремовой заправкой из йогурта и пасты тахини.

Салат "Панцанелла" из огурцов

Необычная, несколько украинизированая версия итальянского салата с хлебом "Панцанелла", здесь из огурцов, а не из помидоров, с ржаным хлебом и укропом.

Салат из огурцов с заправкой тахини и орехами

Гарнирный, но сытный салат из хрустящих огурцов, зеленого лука, укропа, сыра Фета и грецких орехов, с ароматной заправкой на основе кунжутной пасты тахини.

Стир-фрай из огурцов со свининой

Китайская классика, огурцы со свининой жареные в воке на большом огне, что делает консистенцию и аромат блюда невероятным. Если нет вока, тогда нужна просто большая сковородка.

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Очень простой салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой с чесноком и укропом который становится все вкуснее с каждым часом настаивания.

В меру соленые, хрустящие малосольные огурцы приготовленные холодным методом на газированной воде.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент