10 рецептов выпечки с маком от Picante Cooking

10 рецептов выпечки с маком от Picante Cooking

12 августа 2021

Мак - сакральное растение в украинской обрядности. Ему издавна приписують магическую силу защиты от злых духов, чар и сглаза. Поэтому и неудивительно, что мак так часто встречается в украинской кухне. А ко времени, когда мак поспевает, народная традиция даже праздник Маковея припасовала. Хотя на самом деле святые мученики Маккавеи (отмечается 14 августа) никакого отношения к маку не имели и жили они еще в 166 году до Рождества Христова. Часто праздник Маковея называют также Первым или Медовым Спасом. В этот день делают букетики-маковейчики с ароматным зельем и головками мака, освящают их в церкви, вместе с медом и водой, а затем сохраняют освященный мак до весны, чтобы посеять в огороде на новый урожай. И сейчас мак поспел, пора его собирать и готовить с ним вкусности! Освящать мак или нет решает сами, а мы Вам предлагаем наши самые интересные рецепты выпечки с маком к празднику Маковея.

Рецепты подборки
Бухты с маком

Чешско-австрийские дрожжевые булочки с маком, бухты, легкие как облака, с маково-ореховой начинкой и теплым ванильным соусом, как дополнительный бонус.

Хаманташен (Hamantaschen)

Символическое праздничное еврейское печенье в форме треугольника с различными начинками. В этом рецепте с маковой и яблочной начинкой.

Немецкий маковый пирог

Необычный немецкий маковый пирог на кексовой основе с хрустящей посыпкой сверху, со щедрой маковой начинкой с добавлением манного пудинга и изюма.

Легкий в приготовлении бисквитный маковый рулет со сливочно-медовым кремом с ванилью и сочными персиками.

Ароматные тонкие блины с маком и лимонной цедрой. Они прекрасно сочетаются не только с десертными дополнениями.

Оладьи с очень нежной консистенцией и приятным маково-лимонным привкусом. Для всех любителей мака.

Воздушный бисквитный маковый торт, с приятным вишнево-маковым вкусом. Легок в приготовлении, интересен на вкус.

Маковый торт с грушами и белым шоколадом

Очень необычный, осенний торт на маковом бисквите с выразительным грушевым мармеладом и муссом из белого шоколада с корицей.

Традиционный десерт польского Рождественского застолья. Обилие мака, тонкое и мягкое тесто, с ароматом орехов, рома и апельсина.

Рецепт макового венка из дрожжевого теста с масляной глазурью и цукатами. А также, несколько других видов маковой выпечки из того же теста.

Кремовый сырник на насыщенной вкусом маковой основе, с сочными вишнями сверху. Настоящий зимний праздничный десерт.


Вкусного Вам лета, вместе с Picante Cooking!


Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»

Настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент