10 рецептов самых вкусных домашних колбас и кровянок

1 января 2020

Невозможно представить украинское Рождество или Пасху без домашней колбасы. Традиционно в украинском селе резали свиней дважды в год: к Рождеству и к Пасхе (иногда еще и перед особыми событиями, такими как свадьба или крестины). И обязательно готовили большое количество домашних колбас и кровянок. Часть этого сокровища оставляли для потребления и угощения гостей во время праздников, а часть прятали в посуду и заливали жиром, чтобы хранить в прохладном месте длительное время. В наше время уже нет необходимости ждать полгода для того чтобы приготовить домашнюю колбасу. Достаточно купить все необходимое и иметь желание творить старинную магию у себя на кухне. Сайт Picante Coocking предлагает Вам роскошную подборку рецептов приготовления вкуснейших домашних колбас и кровянок на собственной кухне. Мы собрали для Вас рецепты украинских, польских, немецких, французских и даже испанских колбасных изделий, чтобы сделать Ваш праздник особенно вкусным и ароматным!


Рецепты подборки
Куриные колбаски с яблоком

Нежные, почти диетические куриные колбаски с кориандром, мускатным орехом и яблоками. Для гурманов, которые следят за съеденными калориями.

Французская кровянка, очень ароматная и сочная, без каких либо круп или картофеля. Самая интересная из всех опробованных мною.

Польская белая колбаса, без которой трудно представить польский пасхальный стол. На этот раз почти в диетической версии, менее традиционной.

Сочные, насыщенные ароматом паприки, с чесночными нотками. Такие жаренные на гриле или в духовке колбаски украсят любой вечер.

Рецепт нежнейшей эмульгированной, отварной колбасы в домашних условиях, для отважных.

Нежная, сытная, полная вкуса украинская кровяная колбаса в моем исполнении. На гречке с картофелем и щедрой порцией шкварок с луком.

Немецкие жареные колбаски

Немецкие, выразительные вкусом и несколько пряные колбаски из свинины с добавлением говядины, пива и пряных специй. Идеальные как для запекания в духовке, так и на гриле.

Рецепт приготовления домашней колбасы чоризо - популярной испанской свиной колбасы с большим количеством паприки.

Ароматная, украинская домашняя колбаса по-моему. Сочное мясо, пряности и характерный аромат и привкус чеснока.

Колбаски из свинины с черносливом

Колбаски которые невозможно забыть: сочные, очень ароматные с добавлением чернослива и пряностей. Настоящее наслаждение для холодных дней и не только!


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент