10 рецептов с ревенем от Picante Cooking

22 мая 2020

Ревень, он же румбамбар, рабарбар, рамбамбар или румбамбар (нем. Rhabarber). Растение из семейства гречишных, которое очень ценится в кулинарии и народной медицине. В пищу употребляются длинные стебли ревеня, с характерным красноватым цветом. Об интересном вкусе и целебных свойства ревеня знали еще наши бабушки. К сожалению, в советские времена ревень оставался популярным только на Западной Украине, где его с любовью культивировали и готовили с ним замечательные вкусности. Сегодня популярность ревеня, как интересного и оригинального ингредиента, растет из года в год уже по всей территории Украины. И это прекрасно, ведь ревень добавляет неповторимой кисловатой нотки весенней выпечке, да и созревает он одним из первых уже в конце весны, как раз перед началом ягодного сезона.

Если вы еще не знакомы с ревенем или ищете новые способы его приготовления мы создали для Вас подборку 10 рецептов с ревенем от сайта Picante Cooking, где найдете замечательные пироги с ревенем, а также джем, компот и даже панна котту с ревенем.

Готовьте с Picante Cooking и наслаждайтесь вкусом весны!


Рецепты подборки
Джем из ревеня с имбирем

Простой и очень ароматный джем из ревеня с необычным вкусом, который так удачно подчеркивается свежим корнем имбиря.

Шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем и белковой пеной с орехами, на песочном тесте по рецепту Дарьи Цвек из книги "В будни и праздники».

Простой, ароматный и полный вкуса весенне-летний компот из ревеня, клубники и апельсина.

Дрожжевой пирог с ревенем и клубникой

До неприличия вкусный дрожжевой пирог с клубникой и ревенем и хрустящей посыпкой с миндалем. При желании, можно печь его только с ревенем или же клубникой.

Шведский пирог с ревенем (Rabarberkaka)

Очень быстрый в приготовлении, совсем не сложный, нежный шведский пирог с ревенем и кардамоном и хрустящим миндалем, просто мгновенно съедается.

Простой в приготовлении необычный весенний десерт. Кислинка ревеня хорошо балансируется сливочной панна коттой с кардамоном.

Простой и быстрый в приготовлении перевернутый пирог с ревенем, клубникой и корицей на тонкой основе из нежного, воздушного теста.

Тарт с печеным ревенем на основе из сладкого песочного теста, с мятным заварным кремом с дополнением белого шоколада.

Овсяные пирожные с клубникой и ревенем

Простые в приготовлении рассыпчатые пирожные на основе теста-штрейзеля с овсяными хлопьями с сочным слоем ревеня и клубники.

Яблочный пирог с ревенем и орехами

Очень простой в приготовлении, бисквитный яблочный пирог с ревенем и грецкими орехами. Нежный и легкий словно облачко.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент