10 особых рецептов немецкой кухни

Фламмкухен, немецкая версия пиццы родом из региона Эльзас, с луком и копченой грудинкой, в моей интерпретации.

Сытный и вкусный омлет с немецким акцентом. Копченная ветчина в омлете подчеркивает баварский характер блюда.

Пряная запеченная свиная рулька в пиве, с румяной корочкой, расплывающаяся в устах. Идеальная сытное блюдо для холодных дней.

Еще один именинный торт для моего любимого мужа. Влажный и ароматный! Такой, какой должен быть шварцвальдский торт в моем понимании.

Рулька маринованная в пиве со специями, длительного запекания при умеренной температуре. Как результат: нежное мясо с безумным ароматом!

Рецепт нежнейшей эмульгированной, отварной колбасы в домашних условиях, для отважных.

Невероятно вкусный немецкий яблочный пирог с миндалем и изюмом на тонком песочном тесте. Несмотря на большой размер, исчезает он очень быстро.

Печень по-берлински с кружочками яблок и лука, с насыщенным коньячно-сливочным соусом. Блюдо которое влюбляет в себя с первого раза.

Баварские брецели с хрустящей темной корочкой и с грубой солью. Неотъемлемый атрибут фестиваля пива Октоберфест.

Ароматный наваристый говяжий бульон с полными вкуса кнедлями из говяжьей печени. Особое блюдо из Баварии.