10 летних рецептов итальянской кухни

28 августа 2017
Итальянская кухня - традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всем мире, благодаря таким блюдам как пицца и паста. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, арабов и других народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование ее культуры. Итальянская кухня действительно удивительная и разнообразная, поэтому стоит попробовать хотя бы самые известные блюда этой страны! Для Вас мы подготовили подборку замечательных рецептов итальянской кухни на любой вкус! Наслаждайтесь летом со вкусом и готовьте с picantecooking!
Рецепты подборки

Пикантный, очень необычный, сицилийский салат из цветной капусты с черными оливками, анчоусами, чесноком, перцем чили и петрушкой.

Нежная лазанья с баклажаном и кабачком со щедрой порцией сыра моцарелла и соуса бешамель с базиликом.

Итальянский салат Панцанелла в моей интерпретации. Салат родом из Тосканы из помидоров, хлеба и базилика.

      Классическая пицца Маргарита в моей интерпретации. Это и простая и замечательная в своей простоте пицца, которую, наверное, знают даже и дети.

Сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, маринованных в кисло-сладком соусе по рецепту Джорджио Локателли.

    Летняя версия итальянского классического супа минестроне, с цукини, стручковой фасолью и конечно же, щедрой порцией соуса песто.

Зелень петрушки, каперсы, анчоусы в этом соусе играют главную роль. Густой соус с интенсивным вкусом отлично дополнит мясо, рыбу, овощи.

Итальянское кальцоне, или закрытая пицца, с сочной начинкой из шпината, сыра рикотта и пекорино, приправленных чесноком.

Итальянская классика из баклажанов, томатного соуса и обилия сыра. Как у каждого классического блюда, у этого также есть много версий приготовления.

В меру тонкий итальянский хлеб фокачча с классическими дополнениями: чесночным маслом и розмарином.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент