Кулинарная книга "Вкусные подарки"

25 ноября 2019

bbc good food1.jpg Кулинарный журнал Good Food, это один из немногих кулинарных журналов, который я выписываю. Поэтому, когда они выпускают какую-то книгу, а таких уже немало, для меня она тоже достойна внимания. Эта книга - это сборник рецептов подарков из кухни подготовленных редакцией журнала. Рецепты очень интересные, с некоторым британским вкусовым "акцентом". У меня книга на английском: "Delicious Gifts" Good Food и там собрано немало интересных рецептов, из которых можно собрать не одну корзину подарков для сладкоежек. Именно за эту книгу, в своем большинстве, проголосовали участники кулинарной группы Picante Cooking на Facebook в месяц ноябрь, поэтому о ней и пишу.

В общем, сама книга, как и все книги редакции журнала Good Food небольшая и имеет карманный формат. Тем не менее, все рецепты рабочие и очень интересные.

Книга Вкусные подарки "от редакции журнала Good Food имеет следующие разделы:

И - Джемы, чатни и консервы;

II - Подарки для гурманов;

III - Старосветские лакомства;

IV - Подарки для шокоголиков;

V - Идеально для особых случаев;

VI - С любовью к Рождеству.

bbc good food3.jpg

В этой книге очень ощутимо можно проследить британский вкусовой акцент. Колониальные пряности, чатни, необычные, несколько аристократические вкусовые сочетания и тому подобное. Но это явно есть преимуществом книги, а не ее недостатком.

Ко всем рецептам есть фото (для меня это важно, по крайней мере очень желательно, чтобы они были), а еще, как дополнительный бонус, под каждым рецептом даже указана калорийность конечного продукта и содержание белков, жиров и углеводов, что может быть полезным для тех, кто за этим всем следит. Правда, большинство рецептов сладкие, и всем с пунктиком на здоровом питании, она и так не понравится :-).

bbc good food5.jpg

Единственное, чего мне не хватает в этой книге, это длинных описаний о вкусностях, какой-то истории, чудес создания, каких-то нюансов приготовления и тому подобное. Чтобы книга была не просто сборником рецептов. Но это уже прихоти.

Книга интересная, рабочая и столько идей подарков из кухни, Вы наверное больше нигде не найдете. Поэтому рекомендую!

Смотри также