Кулинарная книга "Счастливое Рождество"

Кулинарная книга "Счастливое Рождество"

23 декабря 2019
Delia2.jpg

Кулинарная книга "Счастливое Рождество Делии" от автора Делии Смит, ведущей многочисленных кулинарных программ (в отличие от Украины, кулинарные ведущие в Великобритании и других странах Запада, таки знают толк в кулинарии :-)). Именно за эту книгу проголосовало большинство участников кулинарного сообщества на Facebook в декабре. И не зря! Книга замечательная, а сама Делия Смит - это женщина, которая за свою кулинарную карьеру продала более 18 млн. своих книг, почти каждая ее книга становилась бестселлером. А эта книга, о которой я сейчас буду писать, о Рождестве, британское Рождество с изысканными праздничными рецептами, которая посвящена рецептам как классических блюд, так и с авторских. Такой себе, несколько аристократический вкус Британии на праздники в одной книге. Роскошное издание, хорошие иллюстрации, не банальные рецепты.

Книга "Счастливое Рождество Делии" состоит из двух основных разделов и нескольких десятков подразделов:

Delia3.jpg

І - ПЛАНИРОВАНИЕ;

II - РЕЦЕПТЫ:

1) Разная рождественская выпечка;

2) Рождественские пудинги и прочее;

3) Консервация и чатни;

4) Напитки и другие вещи для вечеринок;

5) Супы и закуски;

6) Утка, гуси и дичь;

7) Другие главные блюда;

8) Праздничные морепродукты;

9) Вегетарианское Рождество;

10) Овощи зимой;

12) Сладкое Рождество;

13) Рождество в последнюю минуту;

14) Последние 36-часов

15) Что осталось?

16) Хогманай (последний день в году).

Delia5.jpg

В общем, как и писала, эта книга великолепна. Все рецепты, которые я пробовала рабочие, без оговорок. А еще, их там целое многообразие, что видно уже из самых подразделов разделов книги.

Раздел "Планирование" однозначно понравится всем любителям организовывать все и всех вокруг. Там и советы по меню, список того, что хорошо замораживается, а еще, даже рекомендационный список покупок есть.

И в этом всем, во всех рецептах, чувствуется некий британский шарм, а еще, совсем немного, колониального прошлого. Много пряностей, цитрусовые ...

Delia4.jpg

Эта книга точно способна развенчать миф о скучной и серой британской кухне, там и пудинги, которые невероятно вкусные, если сделаны хорошо, и различные пироги, жаркое, рыбы ...

Не обошлось и без космополитизма, так в книге есть рецепт запеченной индейки, хотя она не является традиционной на Рождество для британцев, немало есть блюд и несколько десертов в итальянском стиле, так и из разных частей Королевства Великобритании.

Delia6.jpg

Книга по-настоящему праздничная и это чувствуется с первой же страницы. Несмотря на это, есть целое множество рецептов, которые актуальны и вне праздника.

Что касается недостатков книги "Счастливое Рождество Делии", то я их не нашла. Все прекрасно подробно расписано, как я люблю, все рабочее и понятно. Только может то, что не ко всем рецептам есть иллюстрации ... Но рецепты роскошные и можно на это не обращать внимания.

Всем любителям красивых и практичных кулинарных книг рекомендую!

Смотри также
Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент