When cooking becomes an obsession…

Szukaj

Wiedeńska gotowana wołowina Tafelspitz (niem. Tafelspitz)

29 marca 2024
Kultowe danie kuchni wiedeńskiej, czyli gotowana wołowina tafelspitz. Potrawa uwielbiana…
mięso bulion wołowina seler kuchnia austriacka marchewka

Wołowina po burgundzku (fr. Boeuf bourguignon)

29 maja 2019
Przepis na słynne klasyczne francuskie danie, czyli wołowina po burgundzku…
mięso wołowina kuchnia francuska pieczarki boczek marchewka czerwone wino szalotka

Stek au poivre

24 kwietnia 2019
Moja interpretacja klasycznego przepisu francuskiej kuchni. Uroczysty stek w kremowym…
mięso stek wołowina sos kuchnia francuska

Wielkanocny mięsny chlebek

19 marca 2018
Przepis na wielkanocny mięsny chlebek z wołowiny i wieprzowiny nadziewany…
jajka mięso wołowina wieprzowina Wielkanoc pieczeń chrzan majeranek

Słynny kawałek rostbefu moim sposobem

8 maja 2017
Przepis na aromatyczny kawałek soczystego mięsa z sosem, który bardzo…
ser pleśniowy mięso wołowina sałata rozmaryn rostbef

Rostbef w czosnkowej marynacie

4 kwietnia 2017
Przepis na niezwykle aromatyczny rostbef zamarynowany w prostej marynacie z…
ziemniaki mięso wołowina rostbef pieczeń czosnek musztarda marchewka świąteczna pieczeń

Peklowana wołowina (ang. Corned beef)

27 lutego 2017
Przepis na wołowinę długiego peklowania w solance, czyli klasyczne danie…
ziemniaki mięso wołowina cynamon goździki przyprawy kuchnia amerykańska czosnek marchewka

Mięsna solanka

18 stycznia 2017
Moja wersja klasycznego słowiańskiego przepisu na mięsną solankę z kilkoma…
mięso wołowina przyprawy zupa cytryna seler ogórki kiszone żeberka szynka oliwki marchewka wędzonka koncentrat pomidorowy

Pieczeń wołowa w soli

29 kwietnia 2016
Przepis na apetyczną pieczeń wołową w soli. Prosty i nietypowy…
mięso sól wołowina rostbef sos sojowy pieczeń

Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

4 kwietnia 2016
Wspaniały marynowany w piwie rostbef, podawany na zimno i pokrojony…
mięso wołowina kuchnia szwedzka kuchnia skandywaska rostbef pieczeń czosnek chipsy piwo

Rostbef w musztardowo-balsamicznej marynacie

8 marca 2016
Przepis na soczysty rostbef marynowany w musztardzie i occie balsamicznym…
mięso wołowina pieczeń musztarda ocet balsamiczny

Soczyste kotlety mielone

18 stycznia 2016
Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie…
mięso wołowina wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska kotlety klopsiki

Tournedos z wołowiny w sosie z jałowca

14 stycznia 2016
Przepis na tournedos z wołowiny w bogatym winno-balsamicznym sosie…
mięso wołowina jałowiec natka pietruszki frytki sos do mięs wino szalotka

Chińskie mięsne koszyki z sałaty

27 grudnia 2015
Przepis na koszyki z sałaty z pikantną wołowiną z woka…
mięso wołowina sałata chili kuchnia chińska wok shiitake orzechy ziemne

Pieczeń wołowa w sosie cebulowym z ziemniaczanymi wieżami

15 grudnia 2015
Kompleksowe danie, które harmonijnie łączy w sobie soczystą pieczeń wołową…
mięso wołowina rostbef pieczeń cebula demi glace

Soczysty rostbef powolnego przygotowania

2 sierpnia 2015
Najprawdopodobniej najsoczystszy rostbef, który przyszło mi próbować. Wszystko dzięki długiemu…
mięso wołowina rostbef pieczeń granulowany czosnek

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

18 maja 2015
Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi…
mięso wołowina kuchnia latynoamerykańska papryka kuchnia meksykańska cebula tortilla


Domowa basturma z polędwicy wołowej

20 stycznia 2015
Potrawa rodem z Kaukazu. Przepis z wykorzystaniem wołowiny zamiast tradycyjnej…
mięso sól wołowina chili kumin mielona papryka czosnek kminek polędwica wołowa

Mięsna „Struganina” po fińsku

10 listopada 2014
Przepis na pikantne i ciekawe danie. Tę potrawę jadłam podczas…
mięso sól wołowina kuchnia skandywaska surowe mięso carpaccio polędwica wołowa kuchnia fińska

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >