When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Szukaj

Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

28 lutego 2024
Przepis na bardzo delikatny kubański chleb, który w dosłownym tłumaczeniu…
kuchnia latynoamerykańska chleb pieczywo smalec kuchnia kubańska

Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022
Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na…
własnej roboty kuchnia ukraińska chleb pieczywo ciasto drożdżowe

Chleb orkiszowy po nocnej fermentacji

3 stycznia 2022
Przepis na chleb z mąki orkiszowej na zakwasie, wolno dojrzewający…
chleb pieczywo zakwas orkisz

Chleb z serem, czosnkiem i ziołami

10 listopada 2021
Przepis na miękkie i pulchne przekąskowe pieczywo z czosnkiem, dużą…
ser fast food koper natka pietruszki chleb pieczywo czosnek kefir

Włoska stecca (wł. Stecca di Pane)

6 sierpnia 2021
Coś pomiędzy ciabattą a bagietką. Chrupiąca i łatwa w przygotowaniu…
kuchnia włoska piknik chleb pieczywo pomidory oliwki mozarella

Pszenny chleb z sezamem i nasionami lnu

3 lutego 2021
Przepis na niezwykły pszenny chleb na zakwasie z sezamem i…
chleb pieczywo zakwas sezam len

Chleb gryczany

9 listopada 2020
Przepis na bardzo wyrazisty w smaku chleb robiony na mieszance…
własnej roboty chleb pieczywo zakwas mąka gryczana

Bochenek młynarza (ang. Miller’s loaf)

19 października 2020
Przepis na smaczny i ciekawy chleb na zakwasie. Europejska klasyka…
chleb pieczywo zakwas mąka pełnoziarnista mąka żytnia

Chleb ziarnisty na zakwasie

5 lutego 2020
Przepis na wilgotny żytnio-pszenny chleb z ziarnami słonecznika i…
chleb pieczywo zakwas płatki owsiane słonecznik

Chleb na piwie z serem

6 stycznia 2020
Przepis na pszenno-żytni chleb na piwie z tartym serem…
ser chleb pieczywo piwo mąka żytnia

Chleb Vermont na zakwasie

18 listopada 2019
Przepis na klasyczne pieczywo, lekki i pulchny chleb na zakwasie…
kuchnia amerykańska chleb pieczywo zakwas mąka żytnia

Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

25 października 2019
Przepis na ciekawe krakersy lub chrupiące płaskie chlebki z dodatkiem…
własnej roboty mak Hamelman chleb pieczywo sezam krakersy

Chleb na zakwasie z orzechami i suszonymi śliwkami

23 października 2019
Jeden z najbardziej niezwykłych chlebów, które próbowałam. Pszenny chleb z…
własnej roboty Hamelman chleb pieczywo zakwas

Rustykalny chleb

21 października 2019
Przepis na rustykalny chleb drożdżowy na długo fermentującym zaczynie według…
własnej roboty Hamelman chleb pieczywo

Chleb ze słonecznikiem (niem. Sonnenblumenkernbrot)

19 czerwca 2018
Przepis na słynny niemiecki chleb ze słonecznikiem na żytnim zakwasie…
własnej roboty fitness przepis chleb pieczywo zakwas mąka żytnia nasiona słonecznia

Mleczny chleb Hokkaido

25 października 2017
Przepis na bardzo pulchny, prawie lekki jak piórko mleczny chleb…
własnej roboty mleko kuchnia azjatycka chleb pieczywo kuchnia japońska

Warzywna demi-bagietka

19 czerwca 2017
Bagietka o wspaniałym smaku i aromacie oraz w bogatym kolorze…
kuchnia francuska Thomas Keller chleb pieczywo bagietka

Ziarnisty chleb z mieszanki mąki

26 lutego 2017
Przepis na drożdżowy chleb z mąki pszennej i żytniej. Prosty…
chleb pieczywo mąka żytnia nasiona słonecznia

Pszenny chleb na zakwasie

11 lutego 2017
Trudniejszy w przygotowaniu bezdrożdżowy pszenny chleb, ale smak i konsystencja…
własnej roboty chleb pieczywo zakwas

Chleb według technologii Philippa Gosselina (fr. Pain a l'Ancienne)

1 lutego 2017
Najsmaczniejsze biały chleb, który miałam okazję próbować. Prosta technologia i…
kuchnia francuska chleb pieczywo

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >