When cooking becomes an obsession…

Szukaj

Zielona szakszuka

1 czerwca 2022
Zamiast klasycznej arabsko-izraelskiej czerwonej szakszuki prezentuję zieloną, która jest…
jajka koper szpinak śniadanie kuchnia izraelska kuchnia arabska bryndza szczypiorek por feta

Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

31 grudnia 2021
Pożywne i bardzo smaczne danie z ryżem, mielonym mięsem, drobnym…
makaron wołowina kardamon przyprawy ryż kuchnia arabska baranina marchewka rodzynki

Kurczęta zapiekane z ciecierzycą i cytryną

29 listopada 2021
Przepis na soczyste kurczęta lub po prostu udka z kurczaka…
sos kolendra przyprawy cytryna ciecierzyca kuchnia arabska jogurt tahini czosnek drób oliwa z oliwek

Bogaty hummus z dodatkami

13 października 2021
Lub też hummus jako danie główne, z doprawionym mielonym mięsem…
wołowina kolendra kuchnia arabska pomidory czosnek bryndza hummus orzeszki piniowe

Jagnięcina z daktylami

18 sierpnia 2021
Przepis na niezwykłe, rozgrzewające danie z arabskimi nutkami. Wolno duszona…
kolendra przyprawy kuchnia arabska baranina marchewka daktyle


Aromatyczna sałatka z bulguru we wschodnim stylu

13 maja 2017
Przepis na wspaniałą wegańską sałatkę z bulguru, z migdałami, pietruszką…
sałatka kumin danie wegańskie dietetycznie migdały kuchnia arabska bulgur

Kurczak w przyprawach z morelami

26 lipca 2016
Przepis na delikatnego kurczaka w aromatycznych przyprawach z morelami i…
kurczak cynamon goździki kardamon kolendra przyprawy kuchnia arabska cebula udka z kurczaka morele


Baranie żeberka z warzywami i kuskusem w tunezyjskim stylu

19 września 2015
Przepis na dobrze uduszoną jagnięcinę z aromatem warzyw i przypraw…
sumak kuchnia arabska baranina jagnięcina kuskus harissa

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015
Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często…
sos chili kuchnia arabska pasta harissa

Baba ghanoush

31 sierpnia 2015
Baba ghanoush to dip z bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty…
bakłażan danie wegetariańskie kuchnia arabska jogurt sezam tahini dip kiszone cytryny

Wołowa szakszuka (shakshuka) z bakłażanem

10 czerwca 2015
Arabsko-żydowska szakszuka według przepisu Yotama Ottolenghi. Jedno z najsmaczniejszych…
jajka wołowina chili cynamon kumin sumak natka pietruszki bakłażan kuchnia żydowska na ostro kuchnia arabska tahini kiszone cytryny

Kiszone cytryny

10 czerwca 2015
Przepis na jeden z weków kuchni wschodniej. Solone cytryny nadają…
cytryna kuchnia arabska kiszone cytryny

Ser z jogurtu (Labneh)

5 lutego 2015
Arabskie kulki serowe na bazie jogurtu. Przepis na łatwą, zdrową…
ser sumak rozmaryn kuchnia arabska jogurt czosnek

Klopsiki z baraniny z kuskusem

22 stycznia 2015
Pikantne klopsiki jagnięce z kuskusem i cebulą oraz bakłażanem. Przepis…
kuchnia arabska baranina jagnięcina kuskus

Hummus

17 stycznia 2015
Dip albo może sos. Nazywajcie to wspaniale przyprawione puree z…
sos kumin ciecierzyca kuchnia izraelska danie wegetariańskie kuchnia arabska jogurt tahini dip hummus

Chleb pita

31 października 2014
Legendarny chleb pita lub inaczej chleb z kieszenią. Pasuje idealnie…
kuchnia grecka chleb pieczywo kuchnia arabska

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >