When cooking becomes an obsession…

Szukaj

Pasztet z wątróbki drobiowej

2 grudnia 2016
Przepis na klasyczny francuski pasztet z drobiowej wątróbki w mojej…
cynamon goździki przyprawy pasztet podroby wątróbka wino koniak

Cielęce nerki flambé – niedroga rozkosz

28 października 2016
Przepis na delikatne podroby w niebanalnym przygotowaniu. Flambirowanie potrawy i…
alkohol podroby grzyby nerki suszone grzyby

Smażone nerki cielęce z masłem z przyprawami

19 lipca 2016
Przepis na szybko smażone nerki cielęce z rozmarynem i czosnkiem…
rozmaryn podroby nerki czosnek masło


Wątróbka cielęca z grzybami

19 kwietnia 2016
Przepis na smażoną wątróbkę cielęcą z bogatym grzybowym sosem z…
tymianek podroby wątróbka grzyby pieczarki wino wątróbka cielęca

Drobiowa wątróbka w sosie śmietanowym z papryką

22 stycznia 2016
Przepis na wątróbkę, duszoną w kremowym sosie z cebuli, czosnku…
mielona papryka podroby wątróbka cebula

Foie gras z owocami w winno-karmelowym sosie

29 grudnia 2015
Danie według przepisu Aleksieja Czuchonina, zwycięzcy konkursu na walentynki. Foie…
owoce truskawki podroby winogrona czerwona porzeczka drób wino karmel foie gras gęś porto

Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowo-musztardowym

21 października 2015
Delikatna smażona wątróbka drobiowa w gęstym śmietanowo-cebulowym sosie z…
podroby wątróbka drób musztarda

Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

6 października 2015
Alternatywa dla ozora w galarecie lub sosie chrzanowym. Wystarczy prawidłowo…
wołowina sos jałowiec podroby ozór czosnek wołowe podroby liść laurowy

Flaczki

22 września 2015
Po wielu prośbach czytelników publikuję przepis na kultową polską zupę…
mleko bazylia zupa kuchnia polska podroby wołowe podroby marchewka por majeranek pietruszka

Zupa z drobiowych podrobów z grzybami

18 września 2015
Przepis na rozgrzewającą i pożywną zupę. Podroby świetnie łączą się…
zupa podroby grzyby borowiki drób

Cielęce mózgi w serowej panierce

26 sierpnia 2015
Przepis na smażone cielęce mózgi w chrupiącej serowej panierce. Znakomita…
parmezan cielęcina cytryna podroby czosnek granulowany czosnek

Bawarski rosół z klopsikiem z wątróbki (niem. Leberknödelsuppe)

30 lipca 2015
Aromatyczny i nasycony rosół wołowy z pełnym smaku klopsikiem z…
rosół wołowina zupa podroby kuchnia niemiecka wątróbka

Wątróbka cielęca w porzeczkowym sosie

19 lipca 2015
Przepis na wątróbkę cielęcą usmażoną na patelni grill. Do tego…
puree cielęcina podroby seler wątróbka migdały czerwona porzeczka wątróbka cielęca

Sałatka z wątróbką drobiową

14 lipca 2015
Wykwintne, idealne danie, żeby rozpieścić siebie i bliskich.  …
sałata sałatka podroby wątróbka

Pasztet z wieprzowej wątróbki z jabłkami

31 maja 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki wieprzowej z kwaśnym posmakiem…
wieprzowina jabłka pasztet podroby wątróbka

Wiejskie terrine z wątróbki królika

5 stycznia 2015
Przepis na terrine z paryskiej szkoły gotowania Le Cordon Bleu…
kuchnia francuska pasztet słonina podroby wątróbka shiitake szalotka królik terrine

Sałatka z ozorem i sosem z tuńczyka

19 grudnia 2014
Przepis na połączenie ugotowanego języka z warzywami i przepiórczymi jajkami…
sałatka podroby majonez ozór sałatka z tuńczyka tuńczyk kapary wołowe podroby anchois przepiórcze jaja

Zupa chrzanowa z ozorem wołowym

28 listopada 2014
Nasycona smakiem, sycąca zupa z kawałkami delikatnego ozora wołowego aromatem…
natka pietruszki zupa podroby seler ozór chrzan wołowe podroby marchewka

Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

26 listopada 2014
Wyjątkowe pierogi z rozpływającym się w ustach nadzieniem z wieprzowej…
kuchnia ukraińska pierogi podroby wątróbka wareniki cebula

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >