Zrób to sam

Biscotti z orzechami włoskimi z czekoladą

22 października 2015

Jeszcze jeden przepis na moje ulubione biscotti, tym razem z gorzką czekoladą, cynamonem i orzechami włoskimi. Idealne ciasteczka do kawy lub herbaty.


Czekoladowo-orzechowa pasta

8 października 2015

Czekolada, orzechy, skondensowane mleko zadowolą nie jednego łakomczucha. Łatwa w przygotowaniu czekoladowa pasta do szerokiego zastosowania.


Koncentrat do przygotowania herbaty masala (masala czaj)

2 października 2015

Przepis na koncentrat z przyprawami dla przygotowania tradycyjnego indyjskiego napoju. Smak w niczym nie ustępuje tradycyjnej wersji.


Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

2 października 2015

Ostra, słodko-kwaśna musztarda do ulubionych mięsnych wyrobów. Zrobienie domowej musztardy jest bardzo proste. Należy jedynie odczekać swoje.


Domowa mieszanka przypraw do kurczaka

1 października 2015

Moja ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka, którą już od dawna robię sama. Lubię ją nawet posypać pieczone ziemniaki.


3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

27 września 2015

Łatwo i praktyczne. Dobrze jest mieć 3 takie syropy w kuchni. Kawa, herbata lub koktajl nabędą szczególnego posmaku bez wysiłku.


Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015

Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często występuje w kuchniach państw Afryki Północnej, głównie Tunezji, Maroku, Algierii.


Nalewka z tarniny na koniaku

13 września 2015

Przepis na w miarę gęstą, aromatyczną, słodko-kwaśną nalewkę z tarniny. Smaczna domowa nalewka z tarniny.


Mors z rokitnika

11 września 2015

Przepis na orzeźwiający, słodko-kwaśny i cierpki oraz bardzo zdrowy mors z rokitnika.


Uproszczony sos demi glace

17 sierpnia 2015

Przepis na aromatyczny, zagęszczony sos demi glace długiego, ale za to leniwego przygotowania. Najczęściej jest stosowany jako baza do innych sosów.


Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015

Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.


Pomidorowy relisz z jabłkami

7 sierpnia 2015

Przepis na słodko– kwaśny sos do mięsa i kanapek. W przeciwieństwie do ketchupu i pomidorowych sosów relisz składa się z kawałków warzyw i jabłek.


Dżem brzoskwiniowy

4 sierpnia 2015

Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.


Ketchup z jabłkami i cynamonem

4 sierpnia 2015

Wyrazisty w smaku domowy ketchup z jabłkami, cynamonem i musztardą według starego przepisu mojej ciotki. Jeszcze jeden cenny rodzinny przepis.


Malinowy dżem z brzoskwiniami

1 sierpnia 2015

Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!


Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015

Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.


Amerykańskie pikle do kanapek

28 lipca 2015

Pikle z ogórków, cebuli i papryki w słodko-kwaśnej zalewie z ziołami. Idealny dodatek do sałatek i kanapek.


Indyjski ser paneer

26 lipca 2015

Sprawdzony przepis przygotowania indyjskiego sera paneer w domowych warunkach. Z tym serem można przygotować wiele indyjskich potraw i nie tylko.


Mieszanka przypraw garam masala

25 lipca 2015

Moja interpretacja bazowej mieszanki przypraw garam masala w kuchni indyjskiej, używana samodzielnie albo w połączeniu z innymi przyprawami.


Naan - indyjski płaski chleb

25 lipca 2015

Naan to najsmaczniejszy indyjski chleb, który idealnie uzupełnia różne indyjskie chutney i curry z różnych sosów.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.