Serowo-wiśniowa zapiekanka

Kategoria: Zapiekanki, Dania na dni robocze

Serowo-wiśniowa zapiekanka

       Niesamowicie pulchna i delikatna zapiekanka. Ciekawy przepis na słodko z przyjemnym kwaśnym posmakiem twarogu.

       Taką zapiekankę na bazie twarogu jest bardzo łatwo i szybko przygotować. Do tego ma prawie świąteczny wygląd. Idealne śniadanie na świąteczny stół lub w wolny dzień! Wielką zaletą tej serowej zapiekanki jest to, że można ją przygotować z wyprzedzeniem, na przykład wieczorem dzień wcześniej, a następnie wystarczy wstawić do piekarnika w godzinach porannych dnia następnego.

Нежная творожная запеканка с вишнями

2-3 porcje:

Składniki

  • 500 g twarogu
  • 100 g suszonych wiśni (można zastąpić suszoną żurawiną lub rodzynkami)
  • 1 jajko
  • 2 stołowe łyżki mąki
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 stołowe łyżki zwykłego cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Skórka z 1 pomarańczy

1) Rozgrzać piekarnik do 160˚С.

2) Pomarańczę sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę zesterem. (Bez białego miąższu!)

3) Twaróg, jajko, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy, cukier waniliowy i zwykły ubić razem do jednorodnej masy w robocie kuchennym. 

Сир

Jeśli nie ma robota, wówczas ser przetrzeć przez sito, skórkę drobno posiekać i dobrze wymieszać z resztą składników.

4) Suszone wiśnie przekroić na pół i dodać do masy serowej. 

Сир

Wymieszać i przełożyć do formy dla pieczenia lub żaroodpornego naczynia o dowolnym kształcie. (Do tego momentu można przygotować zapiekankę dzień wcześniej, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Następnego dnia rano wstawić do piekarnika i upiec)

Запіканка

5) Formę z serową masą wstawić do rozgrzanego piekarnika na 20 minut. Zapiekanka powinna lekko się podnieść i zarumienić.

UWAGA: Jeśli zapiekanka była przygotowana z wyprzedzeniem i przechowywana w lodówce, to należy ją wstawić do zimnego piekarnika i podgrzewać razem z piekarnikiem. Zapiekanka będzie gotowa po około 20 minutach od osiągnięcia przez piekarnik temperatury 160˚С.

Ніжна сирно-вишнева запіканка

Podawać natychmiast. Posypać cukrem pudrem, siekanymi orzechami i położyć obok kilka wisienek.

Ніжна сирно-вишнева запіканка

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.