Wyroby piekarnicze

Wyroby piekarnicze

Babka luksusowa

29 marca 2017

Nadzwyczajnie pulchna w miarę słodka wielkanocna babka luksusowa na żółtkach z kandyzowanymi owocami według polskiego przepisu.


Ziarnisty chleb z mieszanki mąki

26 lutego 2017

Przepis na drożdżowy chleb z mąki pszennej i żytniej. Prosty, nieskomplikowany w przygotowaniu chleb, gdy nie ma pod rękę zakwasu na chleb.


Pszenny chleb na zakwasie

11 lutego 2017

Trudniejszy w przygotowaniu bezdrożdżowy pszenny chleb, ale smak i konsystencja w całości kompensuje włożony wysiłek i czas.


Chleb według technologii Philippa Gosselina (fr. Pain a l'Ancienne)

1 lutego 2017

Najsmaczniejsze biały chleb, który miałam okazję próbować. Prosta technologia i składniki. Sekret bogatego smaku tkwi w długiej zimnej fermentacji.


Ciabatta z oliwkami i pomidorami

26 stycznia 2017

Ciabatta o bardzo zróżnicowanym smaku. Takie pieczywo jest smaczne samo w sobie. Do tego trochę oliwy z oliwek oraz ocet balsamiczny i to wszystko.


Klasyczna ciabatta z semoliną

20 stycznia 2017

Przepis na pulchną, lekką jak piórko i porowatą ciabattę. Klasyczna wersja z dodatkiem semoliny. Można również piec tylko na mące pszennej.


Szybka ciabatta

14 stycznia 2017

Aromatyczny pulchny włoski chleb według szybkiego przepisu. W sam raz, gdy chleb się skończył, a do sklepu już za późno pobiec.


Chleb wieloziarnisty

8 stycznia 2017

Przepis na wieloziarnisty chleb z dodatkiem dojrzewającego ciasta, które nadaje pieczywu szlachetny aromat długotrwałego przygotowania.


Bajgle (ang. Bagels)

3 stycznia 2017

Przepis na bajgle z makiem lub sezamem, czyli aromatyczne obwarzanki ze szczególną skórką.


Dojrzewające ciasto

2 stycznia 2017

Ciasto, którego kawałek dodany do ciasta na zwykły chleb nada wspaniały aromat i polepszy jego konsystencję.


Chlebki na zakwasie do podania dla zup

28 października 2016

Przepis na pszenno-żytnie chlebki, które idealnie pasują do podania dla zup o silnym smaku takich jak żurek, kapuśniak, barszcz, a nawet do gulaszów.


Bezdrożdżowy żytnio-pszenny chleb na zakwasie

27 października 2016

Przepis na niezwykle aromatyczny, lekko wilgotny chleb z chrupiącą skórką. Taki chleb można przechowywać dłużej niż zwykły, ale długo nie poleży.


Zakwas dla bezdrożdżowego chleba

27 października 2016

Jak przygotować samemu w domu zakwas dla pieczenia bezdrożdżowego chleba. Opis technologii i szczegóły przygotowania.


Calzone ze szpinakiem i ricottą

17 lipca 2016

Przepis na włoskie calzone lub też zamknięta pizza w formie pieroga z soczystym nadzieniem ze szpinaku, ricotty i pecorino doprawione czosnkiem.


Pide z serem (tr. Peynirli pide)

9 lipca 2016

Przepis na tradycyjny turecki cienki drożdżowy placek lub też turecka pizza, czyli pide z serem. Dla większej pożywności do pide można dodać jajka.


Stromboli z salami i mozzarellą

30 czerwca 2016

Przepis na stromboli z salami i mozzarellą lub także kolorowa rolada z pizzy, którą wymyślili włoscy imigranci w USA.


Jagodzianki

27 czerwca 2016

Przepis na polskie tradycyjne jagodzianki. Małe, pulchne bułeczki drożdżowe z nadzieniem z jagód są wspaniałym wspomnieniem z dzieciństwa.


Pide z baraniną (tr. Pide kiymali)

24 czerwca 2016

Przepis na klasyczne danie kuchni tureckiej, czyli pide z baraniną lub też turecka pizza, jak często jest nazywana ta potrawa.


Calzone z salami i serem ricotta

18 czerwca 2016

Przepis na klasyczne włoskie calzone lub też zamkniętą pizzę z salami, serem ricotta i mozzarellą. Wspaniałe danie na imprezy i spotkania z rodziną.


Ciasto na placki i galetty na śmietanie

22 maja 2016

Bardzo udane ciasto na placki i galetty z niesłodkim nadzieniem. Coś pomiędzy kruchym i francuskim ciastem z przyjemnym kwaśnym posmakiem śmietany.


Strony: Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 Następna

Wsparcie Armii Ukraińskiej

Do zasilenia PLN:

BENEFICIARY: National Bank of Ukraine
BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX
BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine
ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002
BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego
BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW
BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska)
PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708

Link do płatności

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.