Kanapki z rostbefem
Składniki
- 200 g pieczonego rostbefu, pokroić w cienkie plasterki
- 2 bułki pszenne
- 1/2 pęczka rukoli
- 30 g parmezanu, cienko pokroić
- 80 g marynowanej czerwonej cebuli
- Sól i pieprz do smaku
Na sos:
- 2 stołowe łyżki majonezu
- 1,5 stołowej łyżki ziarnistej musztardy
- 1 stołowa łyżka cebulowej marynaty
1) Bułeczki przekroić na połowę. Opiec w tosterze lub na suchej patelni.
2) Wymieszać wszystkie składniki dla sosu.
3) Każdą połowę bułki posmarować cienką warstwą sosu. Na wierzchu wyłożyć plasterki sera, rukolę, cebulę.
4) Po kanapkach rozprowadzić resztę sosu i przykryć plasterkami pieczonej wołowiny.
Kanapki posolić i doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawać.
Smacznego!
Oglądajcie także wideo przepis przygotowania rostbefu (po ukraińsku):