Kanapki z rostbefem

Kategoria: Wołowina, Piknik, Przekąski na zimno, Kanapki

Kanapki z rostbefem

Ja po prostu uwielbiam rostbef i nie tylko ze względu na jego soczystość, intensywny mięsny smak i aromat, ale również z tego względu, że z jego pozostałości można zrobić więcej innych potraw, nie mniej smacznych, niż sama pieczeń wołowa w pierwszym dniu. Rostbef na zimno jest nie mniej smaczny niż na ciepło. Z tych wszystkich powodów, zawsze staram się upiec większy kawałek mięsa, żeby trochę pozostało na wspaniałe śniadanie.

Nie bójcie się eksperymentować i twórzcie własne połączenia z rostbefem. Świeża bułka, plasterek pieczeni wołowej, coś chrupiącego, coś dla soczystości, ciekawy sos i kanapka smakosza gotowa!

Dla tych kanapek z rostbefem użyłam resztki marynowanej czerwonej cebuli według przepisu Thomasa Kellera. Jak ją zrobić można przeczytać TUTAJ.

Открытые сандвичи с ростбифом

4 małe kanapki:

Składniki

Na sos:

Czas przyrządzania: 10 minut

Открытые сандвичи с ростбифом

1) Bułeczki przekroić na połowę. Opiec w tosterze lub na suchej patelni.

Открытые сандвичи с ростбифом

2) Wymieszać wszystkie składniki dla sosu.

Открытые сандвичи с ростбифом

3) Każdą połowę bułki posmarować cienką warstwą sosu. Na wierzchu wyłożyć plasterki sera, rukolę, cebulę.

 Открытые сандвичи с ростбифом Na wierzchu wyłożyć plasterki sera, rukolę, cebulę.

Открытые сандвичи с ростбифомОткрытые сандвичи с ростбифомОткрытые сандвичи с ростбифом

4) Po kanapkach rozprowadzić resztę sosu i przykryć plasterkami pieczonej wołowiny. 

Открытые сандвичи с ростбифом

Kanapki posolić i doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawać.

Открытые сандвичи с ростбифом

Smacznego!

Открытые сандвичи с ростбифом

Oglądajcie także wideo przepis przygotowania rostbefu (po ukraińsku):

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.