Wieprzowina

Szpundra

19 stycznia 2022

Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.


Pieczony schab

14 stycznia 2022

Przepis na ukraiński pieczony schab marynowany w cebuli z octem, czosnkiem i miodem z książki kucharskiej „Ukraina. Jedzenie i historia ”.


Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

10 stycznia 2022

Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!


Wieprzowa polędwiczka w cieście filo z sosem grzybowym

5 stycznia 2022

Przepis na soczystą, aromatyczną polędwiczkę z serem zawiniętą w chrupiące, cienkie ciasto filo. Całe danie jest uzupełnione prostym i pożywnym sosem grzybowym.


Placek z mięsem i szpinakiem

3 listopada 2021

Przepis na placek z mięsem, szpinakiem i serem feta w cieście filo. Łatwy do przyrządzenia, soczysty i bardzo nietypowy!


Wieprzowe kotlety mielone zapiekane z serem

24 września 2021

Przepis na wieprzowe kotlety mielone z serem zapiekane w piekarniku. Smaczna, szybka i nieskomplikowana alternatywa klasycznej wersji. Wspaniałe danie na dni powszednie i nie tylko.


Burrito z wieprzowiną, fasolą i warzywami

25 sierpnia 2021

To chyba najsłynniejsze danie kuchni Tex-Mex na świecie. Burrito z mięsnym nadzieniem, fasolą, serem i soczystymi warzywami. Po prostu pyszne danie!


Wieprzowa polędwiczka w sosie malinowym

16 lipca 2021

Przepis na wyśmienitą, szybko zapieczoną wieprzową polędwicę z wyrazistym malinowo balsamicznym sosem z tymiankiem.


Сhińskie perłowe pulpety (Pearl meatballs)

12 maja 2021

Przepis na wieprzowo-ryżowe pulpety, z dodatkiem imbiru i niewielkiej ilości przypraw i ugotowane na parze. Bardzo smaczne i zdrowe oraz niezwykle łatwe w przygotowaniu danie.


Mięsna rolada z kapustą

5 kwietnia 2021

Przepis na wyśmienitą, ale nietrudną w przygotowaniu roladę z serowego ciasta z mięsnym nadzieniem i kapustą. Bardzo soczyste i smaczne danie.


Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

26 marca 2021

Przepis na prawdziwie świąteczną, dużą szynkę zapieczoną z goździkami, pod cienką warstwą glazury na bazie soku z pomarańczy i brązowego cukru.


Placek z naleśników z kapustą

8 marca 2021

Przepis na pożywne i niezwykłe danie z bardzo prostymi składnikami. Placek z naleśników z kapustą i mielonym mięsem oraz nutką kolendry.


Zupa ogórkowa z wieprzowiną

5 marca 2021

Przepis na bogatą zupę ogórkową z nutkami kolendry, z mielonym mięsem, warzywami i kiszonymi ogórkami. Ta zupa ogórkowa na pewno mile was zaskoczy!


Makaron dandan (Dandan noodles)

26 lutego 2021

Przepis na jaskrawy klasyk kuchni syczuańskiej, czyli makaron dandan z wieprzowiną z sezamem i nieco ostrym sosem.


Zupa z kimchi (Kimchi Jjigae)

10 lutego 2021

Przepis na gęstą zupę lub „pieczeń” z kimchi albo też kapuśniak po koreańsku. Pikantna zupa z wieprzowiną i kimchi oraz serem sojowym tofu. Znana klasyka kuchni koreańskiej.


Chrupiąca wieprzowina z ryżem

25 stycznia 2021

Jedno z moich ulubionych dań, gdy nie wiadomo na co jest chęć :-). Przepis na prosty ryż z chrupiącą wieprzowiną o bardzo wyrazistym smaku z imbirem i orzeźwiającym ogórkiem.


Świąteczna szynka w owocowej glazurze

16 grudnia 2020

Kultowa, wykwintna pieczeń. Wstępnie długo zasolona szynka z przyprawami, a następnie wolno upieczona w niskiej temperaturze i na koniec zarumieniona w owocowej glazurze.


Paszteciki z kiełbasianym nadzieniem (ang. Sausage Rolls)

27 listopada 2020

Przepis na paszteciki z kiełbasianym nadzieniem według przepisu Delii Smith z książki „Wesołe święta Delii”.


Ogórki stir-frying z wieprzowiną

8 czerwca 2020

Przepis na chińskie klasyczne danie, czyli ogórki z wieprzowiną smażone w woku na silnym ogniu, co sprawia, że konsystencja i smak potrawy są niesamowite. Jeśli nie ma woka, wtedy wystarczy wziąć po prostu dużą patelnię.


Mięsny placek z jajkami

18 marca 2020

Przepis na bardzo pożywny, wysoki placek z resztek mięsnej pieczeni z duszonymi warzywami i ugotowanych jajek. Wspaniałe danie główne na obiad lub kolację albo przekąska na świąteczny stół.


Strony: 1 2 3 4 5 6 Następna

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.