When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wielkanoc

Crème brûlée z foie gras

Crème brûlée z foie gras

13 grudnia 2019
Przepis na niesłodką wersję crème brûlée. Taki sobie restauracyjny fusion, czyli crème brûlée z foie gras. Przekąska dla prawdziwych smakoszy na wyjątkowy, świąteczny stół.
Suflet z pasztetu na bazie foie gras z drobiową wątróbką

Suflet z pasztetu na bazie foie gras z drobiową wątróbką

9 grudnia 2019
To chyba najdelikatniejszy pasztet, który miałam okazję próbować. Pasztet z foie gras z drobiową wątróbką o kremowym i zniewalającym smaku, który w połączeniu ze świątecznymi dodatkami nie da się zapomnieć.
Wiosenna sałatka z wędzoną makrelą

Wiosenna sałatka z wędzoną makrelą

22 kwietnia 2019
Przepis na wiosenną, jaskrawą sałatkę z wędzoną makrelą, jajkami na twardo i świeżą zieleniną. Jest to wspaniałe uzupełnienie każdego stołu.
Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

19 kwietnia 2019
Przepis na świąteczną wieprzową pieczeń marynowaną w chrzanie z kolendrą oraz zapiekaną w soku jabłkowym z gęstym i aromatycznym sosem.
Czekoladowa babka z rodzynkami

Czekoladowa babka z rodzynkami

17 kwietnia 2019
Przepis na bardzo aromatyczną babkę czekoladową z rodzynkami z pulchnego drożdżowego ciasta. Wspaniały pomysł na urozmaicenie tradycyjnych wypieków wielkanocnych.
Śmietanowe terrine z szynką

Śmietanowe terrine z szynką

12 kwietnia 2019
Niesamowicie łatwy w przygotowaniu przepis na terrine z szynką i śmietanowo-twarogowym musem z chrzanem i ogórkami konserwowymi. Wspaniała przekąska na świąteczny stół.
Wielkanocna musowa pascha z twarogu

Wielkanocna musowa pascha z twarogu

10 kwietnia 2019
Przepis na bardzo delikatną, aromatyczną i nawet nieco pulchną wielkanocną musową paschę z twarogu ze smakiem pomarańczy.
Orzechowy mazurek z czekoladą i karmelem

Orzechowy mazurek z czekoladą i karmelem

8 kwietnia 2019
Przepis na kolejny mazurek, czyli polski wielkanocny wypiek w mojej autorskiej interpretacji. Mazurek z orzechami, kremem czekoladowym i chrupiącym karmelem.
Сytrynowe сiasteczka z cytrynowym curdem

Сytrynowe сiasteczka z cytrynowym curdem

5 kwietnia 2019
Przepis na niezwykłe ciasteczka z cytrynowym curdem. Kruche ciasto, delikatne nadzienie oraz intensywny cytrynowy smak.
Panettone

Panettone

3 kwietnia 2019
Przepis na dobrze znane włoskie ciasto, czyli pulchne jak piórko panettone. Niezwykle smaczny wypiek, choć niełatwy w przygotowaniu.
Babka wielkanocna z czekoladą

Babka wielkanocna z czekoladą

1 kwietnia 2019
Przepis na niezwykle puszystą, aromatyczną babkę wielkanocną z czekoladą na suchych drożdżach. Po wypróbowaniu tego przepisu prawdopodobnie nie będziecie chcieli piec inaczej!
Potica

Potica

29 marca 2019
Przepis na poticę, czyli bogatą słoweńską świąteczną roladę drożdżową z aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich z rodzynkami.
Szwajcarskie wielkanocne tarty (niem. Osterchüechli)

Szwajcarskie wielkanocne tarty (niem. Osterchüechli)

27 marca 2019
Przepis na osterchüechli, czyli wielkanocne tarty z aromatycznym budyniowym nadzieniem. Ten deser można upiec w postaci małych tart albo jednej dużej.
Sos ze śledziami do gotowanych jajek

Sos ze śledziami do gotowanych jajek

25 marca 2019
Przepis na sos ze śledziami, marynowanymi pieczarkami i cebulką do ugotowanych jajek i nie tylko, oparty na bazie przepisu Darii Zweck.
Babka cruffin

Babka cruffin

22 marca 2019
Przepis na babkę cruffin, czyli bardzo modny, niezwykły wypiek, który łączy w sobie elementy croissanta i muffina, a w tej wersji jeszcze babki. Można powiedzieć 3 w 1.
Baranek wielkanocny

Baranek wielkanocny

20 marca 2019
Przepis na świątecznego wielkanocnego baranka z keksowo-kruchego ciasta, tradycyjny polski smakołyk wielkanocny.
Gougeres – serowe ptysie

Gougeres – serowe ptysie

14 grudnia 2018
Przepis na serowe ptysie z parzonego ciasta z serem. Gougeres to wspaniała przekąska do wina musującego i znakomita alternatywa dla paluszków i krakersów.
Pasztet z cielęcej wątróbki i mózgów z wiśniową galaretką

Pasztet z cielęcej wątróbki i mózgów z wiśniową galaretką

12 kwietnia 2018
Przepis na kremowy, bardzo delikatny w smaku i konsystencji pasztet z wątróbki cielęcej i mózgów. Można go nazwać "pasztetem crème brûlée".
Zapieczony kozi udziec w winie

Zapieczony kozi udziec w winie

11 kwietnia 2018
Przepis na soczysty i bardzo aromatyczny zapieczony z warzywami kozi udziec marynowany w przyprawach z winem. Wyjątkowe, świąteczne i kompleksowe danie.
Serowo-cytrynowe babeczki

Serowo-cytrynowe babeczki

10 kwietnia 2018
Przepis na bardzo delikatne, bajecznie smaczne serowo-cytrynowe babeczki. Deser, którego trudno sobie odmówić. Przyjemna kwaskowatość i cytrynowy smak kuszą smakować więcej i więcej.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności