Pieczone brokuły z sezamem
Składniki
- 1 średnia główka brokułów, podzielić na różyczki
- 3 stołowe łyżki nasion sezamu
Dla smarowania brokułów:
- 3 stołowe łyżki sosu ostrygowego
- 1 stołowa łyżka oleuj sezamowego
- 2 stołowe łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
1) Piekarnik rozgrzać do 220°C. W 3-litrowym garnku doprowadzić do wrzenia około 2 litry wody.
2) W głębokiej misce wymieszać wszystkie składniki dla smarowania brokułów.
3) Brokuły włożyć do wrzącej wody i gdy woda ponownie się zagotuje, odcedzić warzywa i od razu umieścić je w misce z sosami.
4) Brokuły dokładnie wymieszać w sosie i przełożyć je do żaroodpornego naczynia w jednej warstwie. Brokuły równomiernie polać pozostałym sosem.
5) Naczynie z brokułami wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do 7-8 minut, aż warzywa się nieco zarumienią.
6) W czasie gdy brokuły się pieką uprażyć nasiona sezamu na suchej patelni.
7) Brokuły wyjąć z piekarnika, przełożyć do naczynia dla serwowania i posypać prażonym sezamem.
Podawać od razu!
Smacznego!
