Młode pieczone ziemniaki

Kategoria: Warzywa, Dodatki

Młode pieczone ziemniaki

        Jest to jeden z moich ulubionych sposobów przygotowania ziemniaków w całości. Zwłaszcza młode ziemniaki wychodzą tą metodą szczególnie ciekawie.

        Całe sedno przygotowania tkwi we wstępnym ugotowaniu ziemniaków do pół miękkości, a następnie upiec w piekarniku w wysokich temperaturach. W końcowym efekcie ziemniaki wychodzą delikatne w środku z apetyczną rumianą skórką. Masło czosnkowe dodane pod koniec przygotowania sprawia, że ziemniaki lepiej smakują.

Печена молода картопля

2-3 porcje:

Składniki

  • 0,5 kg młodych ziemniaków
  • Sól do smaku
  • 2 stołowe łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, wycisnąć przez praskę
  • 15 g masła
Czas przyrządzania: 40 minut

1) Rozgrzać piekarnik do 220°C,

2) Ziemniaki dobrze umyć, nie obierać. Gotować do pół miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.

Картопля

3) Ziemniaki ułożyć w żaroodpornym naczyniu w jednej warstwie i posmarować oliwą z oliwek.

Картопля

4) Wstawić ziemniaki do rozgrzanego piekarnika i piec na złoty skórki.

Картопля

5) Wyjąć ziemniaki z piekarnika. Masło utrzeć z czosnkiem i odrobiną soli oraz dodać do ziemniaków. Dobrze wymieszać i podawać do stołu.

Печена молода картопля

Smacznego!

Печена молода картопля

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.