Letnia zupa z młodych warzyw z koperkiem

Kategoria: Warzywa, Pozostałe zupy, Przepisy budżetowe

Letnia zupa z młodych warzyw z koperkiem

Zupę można ugotować na samym bulionie i pod koniec dodać trochę śmietany lub śmietanki. Sama wolę gotować tę zupę z dodatkiem mleka. Według mnie dzięki temu smak jest lżejszy i lepszy...

6 porcji:

Składniki

  • 1 l bulionu lub wody
  • 500 ml mleka
  • 3 średnie młode ziemniaki, obrać, pokroić w kostkę
  • 2 małe młode marchewki, obrać, pokroić w drobną kostkę
  • 1 duży pęczek koperku, drobno posiekać
  • 1 średnia młoda cebula, drobno posiekać
  • 1 stołowa łyżka masła
  • 1 stołowa łyżka oleju roślinnego
  • Sól i pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 30 minut

Летний суп из молодых овощей с укропом

1) Na mieszaninie masła i oleju roślinnego w garnku podsmażyć cebulę do złocistego koloru, dodać ziemniaki i marchewkę, dusić przez 1 minutę i wlać bulion. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

2) Gdy ziemniaki zmiękną, wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.

Летний суп из молодых овощей с укропом

3) Do zupy włożyć drobno posiekany koper, zdjąć z ognia i przykryć pokrywką. Odstawić na 10 minut zgryźć się.

Letnią zupę z młodymi warzywami podawać na gorąco. Można posypać świeżym koperkiem.

Летний суп из молодых овощей с укропомЛетний суп из молодых овощей с укропом

Smacznego!

Zobacz także

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.