Kwiaty dyni z serem
Składniki
- 8 kwiatów dyni lub cukinii
- 150 g wędzonego sera provolone, pokroić w 8 słupków
- Olej do smażenia
- Mąka tempura i woda (Przeczytać na opakowaniu ile wody)
1) U kwiatów usunąć pręciki (są gorzkie). Nie trzeba się przejmować, jeśli kwiaty się trochę porwą, ponieważ będą pokryte tempurą.
2) Przygotować mąkę temperę, jak podano na opakowaniu.
Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju roślinnego.
3) Każdy serowy słupek włożyć do środka kwiatu, trochę zakręcić i po kolei zanurzyć w tempurze i wyłożyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
4) Smażyć na średnim ogniu, aż do rozpuszczenia się sera.
Kwiaty dyni z serem podawać od razu! Szczególnie smacznie z domowym ketchupem.
Smacznego!
