Budżetowa ziemniaczana zapiekanka z sajrą

Kategoria: Warzywa, Ryby morskie, Dania na dni robocze

Budżetowa ziemniaczana zapiekanka z sajrą

        Przede wszystkim chciałbym podziękować Natalii za taki smaczny przepis i cierpliwość. Zapiekanka wszystkim bardzo się spodobała, łącznie z moją małą koneserkę.

        Natalia przywiozła ten przepis na zapiekankę z sajrą z Białorusi i bardzo chciała się nim podzielić ze wszystkimi. Teraz już wiem, dlaczego. Spróbujcie i sami się przekonajcie.

       Zapiekankę z sajrą można jeszcze posypać tartym serem, ale ilość kalorii będzie wtedy niebotyczna. Ta potrawa jest bardzo smaczna z prostą wiejską sałatką z kapusty.

      Przygotowanie tej zapiekanki z sajrą jest dość łatwe. Z podanej ilości składników wychodzi spora zapiekanka więc starczy jeszcze na drugi dzień. Nazajutrz smak zapiekanki stał się jeszcze lepszy.

      Sajra to gatunek drapieżnej, morskiej ryby z rodziny makreloszowatych. W Polsce najczęściej można ją kupić sklepach internetowych. Sprzedawana jest w puszkach we własnym w soku.

4 porcje:

Składniki

  • 250 g niskotłuszczowej śmietany
  • 250 g majonezu
  • 1 szczypta sody oczyszczonej (nie gasić)
  • 6 stołowych łyżek mąki
  • 6 małych ziemniaków, obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami
  • 1 cebula, posiekać
  • 1 słoiczek lub puszka sajry (240 g) rozgnieść widelcem
  • Sól i pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 1 godzina

Бюджетная картофельная запеканка с сайрой - ингредиенты

1) Piekarnik rozgrzać do 170°C

2) Śmietanę, majonez, mąkę, sodę wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Mieszać do uzyskania jednorodnego rzadkiego ciasta, podobnego do ciasta na naleśniki. Ja mieszałam w robocie kuchennym.

Замешиваем тесто

3) Połowę ciasta przelać do żaroodpornego naczynia. 

Выкладываем половину теста в посуду для запекания

Na wierzchu wyłożyć ziemniaki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na górze położyć cebulę i równomiernie wyłożyć sajrę ze słoika.

Выкладываем ингредиенты на тесто

4) Pozostałe ciasto przelać do formy i równomiernie rozprowadzić po całej powierzchni. 

Эмма помогает готовить запеканкуЭмма помогает готовить запеканкуЭмма помогает готовить запеканку с сайрой

Zapiekankę wstawić do piekarnika i piec 40-50 minut. Powierzchnia zapiekanki z sajrą powinna dobrze się zarumienić.

Запеканка только из духовки

Smacznego!

Готовая бюджетная картофельная запеканка с сайрой

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.