Zimowy gorący sok jabłkowy
Kategoria: Walentynki, Boże Narodzenie, Grzańce

Wspaniały napój na popijanie podczas ubierania choinki lub innych przed świątecznych przygotowań. Przyprawy i jabłka zawsze bardzo dobrze łączą się razem i tworzą prawdziwy nastrój zimowych świąt. W przypadku wersji dla dorosłych tego napoju można dodać trochę calvadosu (jabłkowe brandy) lub koniaku, który dodatkowo rozgrzeje i poprawi nastój. Dla dzieci oczywiście alkohol pomijamy.
Czytajcie także przepis na gorący jabłkowy poncz.
Składniki
- 600 ml soku jabłkowego
- 2 duże laski cynamonu
- 2 gwiazdki anyżu
- 6 szt. goździków
- 3 szt. kardamonu
- 1 jabłko
- 300 ml calvadosu, koniaku lub innego brandy (można pominąć)
1) Jabłko umyć, wyciąć ogryzek, pokroić w ósemki.
2) W litrowy garnek wlać sok jabłkowy, dodać jabłka i przyprawy.
Podgrzewać na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Jeśli używacie calvadosu, koniaku lub innego brandy można dodać w tym momencie.
3) Przelać do ogrzanych kubków i podawać.
Jabłek nie wyrzucać, ponieważ są bardzo smaczne.
NB.: Żeby kubki lub szklanki wstępnie ogrzać należy je zalać wrzątkiem odczekać kilkanaście sekund i wodę wylać.
P.s. Ten napój można przygotować kilka godzin wcześniej i przelać w ogrzany termos. Z czasem w termosie napój staje się jeszcze bardziej aromatyczny i smaczniejszy.
Życzę smacznej zimy!