When cooking becomes an obsession…

Zimowy gorący sok jabłkowy

25 stycznia 2015

Kategoria: Walentynki, Boże Narodzenie, Grzańce

Zimowy gorący sok jabłkowy

          Wspaniały napój na popijanie podczas ubierania choinki lub innych przed świątecznych przygotowań. Przyprawy i jabłka zawsze bardzo dobrze łączą się razem i tworzą prawdziwy nastrój zimowych świąt. W przypadku wersji dla dorosłych tego napoju można dodać trochę calvadosu (jabłkowe brandy) lub koniaku, który dodatkowo rozgrzeje i poprawi nastój. Dla dzieci oczywiście alkohol pomijamy.

Czytajcie także przepis na gorący jabłkowy poncz.

Na 4 osoby:

Składniki

  • 600 ml soku jabłkowego
  • 2 duże laski cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 6 szt. goździków
  • 3 szt. kardamonu
  • 1 jabłko
  • 300 ml calvadosu, koniaku lub innego brandy (można pominąć)

1) Jabłko umyć, wyciąć ogryzek, pokroić w ósemki.

Zimowy gorący sok jabłkowy - 1

2) W litrowy garnek wlać sok jabłkowy, dodać jabłka i przyprawy. 

Zimowy gorący sok jabłkowy - 2

Podgrzewać na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Jeśli używacie calvadosu, koniaku lub innego brandy można dodać w tym momencie.

Zimowy gorący sok jabłkowy - 3

3) Przelać do ogrzanych kubków i podawać.

Jabłek nie wyrzucać, ponieważ są bardzo smaczne.

NB.: Żeby kubki lub szklanki wstępnie ogrzać należy je zalać wrzątkiem odczekać kilkanaście sekund i wodę wylać. 

Zimowy gorący sok jabłkowy - 4

P.s. Ten napój można przygotować kilka godzin wcześniej i przelać w ogrzany termos. Z czasem w termosie napój staje się jeszcze bardziej aromatyczny i smaczniejszy.

Zimowy gorący sok jabłkowy - 5

Życzę smacznej zimy!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >