Tatar z łososia: moja wersja
Składniki
- 350 грам лосося, філейна частина
- ½ білої цибулі, дрібно порізати
- 1 ст.л. з верхом, каперсів, дрібно порізати
- цедра 1-го лимону, подрібнена
- 1 ст.л. оливкової олії
- Сіль і свіжо змелений чорний перець за смаком
- Тости Мельби або крекер
1) Łososia umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać nożem. Tylko proszę nie używać blendera lub też maszynki do mielenia mięsa !!!
2) Dodać cebulę, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, kapary i sól oraz pieprzu do smaku.
3) Wszystko razem dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
4) Tatar z łososia podawać z tostami Melba, krakersami lub po prostu na opieczonych kromkach żytniego chleba.
Smacznego!