Sandwich z gruszkami i serem

2 porcje:

Składniki

4 kromki waszego ulubionego jasnego chleba
2 średnio dojrzałe gruszki, pokroić w grube plastrerki
6 dużych plasterków półtwardego sera, najlepiej Gouda, Emmental itp.
4 plasterki dojrzewającej szynki

Dressing:

4 stołowe łyżki musztardy ziarnistej
2 stołowe łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki miodu

1) Wszystkie składniki dla dressingu umieścić w małej misce i dokładnie wymieszać.

2) Na każdą kromkę chleba wyłożyć po 1 stołowej łyżce dressingu i rozsmarować po powierzchni.

3) Na 2 kromki wyłożyć po 2 plasterki sera. Na pozostałe 2 kromki po 1 plasterku sera i plasterki gruszek na wierzchu. Gruszki polać resztą dressingu.

4) Na gruszkach położyć szynkę i przykryć wszystko kromkami chleba i serem.

5) Sandwiche podrumienić w grillu kuchennym do panini, dociskając obydwie powierzchnie do siebie lub podsmażyć na patelni posmarowanej cienką warstwą oleju. Kanapki docisnąć na wierzchu czymś ciężkim i smażyć najpierw z jednej strony, a potem bez dociskania z drugiej strony.

Każdy sandwich przekroić na pół i podawać.

Smacznego!