Koktajl z krewetek z ananasem
Składniki
- 200 g ugotowanych małych krewetek
- 100 g liści sałaty lodowej, pokroić
- 100 g ananasa z puszki, pokroić w kostkę
Na dressing:
- 50 g ketchupu
- 50 g majonezu
- 5 kropli sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki
- Szczypta ostrej mielonej papryki chili
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz
1) Wymieszać wszystkie składniki na dressing i dodać krewetki.
Wstawić do lodówki na 15-30 minut.
2) Dodać do sałatki połowę całkowitej ilości ananasa i wymieszać.
3) Na dnie szklanek lub ceramicznych kokilek dla podania położyć pokrojoną sałatę. Na górze położyć krewetki i udekorować pozostałym ananasem.
Podawać z chrupiącym jasnym chlebem.
Smacznego!