Grzane wino z czarną porzeczką, likierem i pomarańczą
Składniki
- 400 ml czerwonego wytrawnego wina
- 100 g mrożonej czarnej porzeczki
- 1 stołowa łyżka brązowego cukru (można zastąpić białym)
- 50 ml likieru porzeczkowego Creme de Cassis (można zastąpić pomarańczowym)
- 1 laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 pomarańcza, sok i skórka, zdjęta zesterem
1) W mały rondel wlać wino, dodać przyprawy, cukier, skórkę i porzeczki. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Doprowadzić wino prawie do wrzenia.
Zdjąć z ognia, dodać likier i sok z pomarańczy. Wymieszać.
3) Podawać w ogrzanych kubkach z owocami czarnej porzeczki.
Życzę cudownego nastroju!
