WalentynkiGrzańce

Gorące porto z suszonymi śliwkami i pomarańczą

2 porcje:

Składniki

  • 400 ml wina porto
  • 1 pomarańcza, skórka zdjęta zesterem i sok
  • 10 szt. suszonych śliwek (u mnie wędzone)
  • 6 ziaren ziaren ziela angielskiego
Czas gotowania: 10 minut

Gorące porto z suszonymi śliwkami i pomarańczą - 1

1) Suszone śliwki zalać winem i odstawić namoczyć się na 30 minut.

2) Do wina dodać ziele angielskie i skórkę z pomarańczy. (Ziele angielskie można wstępnie podgrzać na suchej patelni). Wino na wolnym ogniu doprowadzić prawie do wrzenia.

Gorące porto z suszonymi śliwkami i pomarańczą - 2

3) Zdjąć z ognia, dodać świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i wymieszać.

4) Przelać do ogrzanych filiżanek lub kubków. Podawać z kilkoma sztukami suszonych śliwek w kubkach.

Uwaga: Aby ogrzać filiżanki lub kubki dla gorących napojów należy je wcześniej zalać wrzącą wodą.

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin