Daiquiri z mango
Składniki
- 80 ml rumu, u mnie ciemny rum
- 40 ml soku z cytryny
- 20 g jasnobrązowego cukru
- 1 małe dojrzałe mango, obrać, grubo pokroić
- 1 szklanka kruszonego lodu
1) Rum, cukier i sok z cytryny umieścić w czaszy blendera i ubijać do uzyskania jednorodnej konsystencji i do momentu, aż cukier zacznie się rozpuszczać.
2) Dodać mango i ponownie ubić do uzyskania jednorodnej konsystencji.
3) Dodać lód i mielić do momentu, aż lód równomiernie się rozprowadzi w koktajlu, a konsystencja daiquiri stanie się nieco gęściejsza przypominająca rzadkie lody.
Daiquiri z mango przelać do przygotowanych kieliszków i podawać natychmiast!
Na zdrowie!