WalentynkiSpecjalna okazjaKoktajle alkoholowe

3 klasyczne koktajle z winem musującym

Na 1 porcję koktajlu:

Kir Royale:

  • 20 ml porzeczkowego likeru Creme de cassis lub innego likieru
  • 100 ml wytrawnego wina musującego (brut)

Mimoza:

  • 75 ml soku pomarańczowego o najlepszej jakości
  • 75 ml wytrawnego wina musującego (brut)

Bellini:

  • 50 ml soku brzoskwiniowego o najlepszej jakości
  • 100 ml wytrawnego wina musującego (brut)

Dla syropu malinowego:

  • 100 g malin
  • 100 ml wody
  • 50 g cukru

1) Dla koktajlu Kir Royale napełnić kieliszek winem musującym i ostrożnie wlać likier.

2) Dla koktajlu Mimoza wlać do kieliszka sok pomarańczowy i ostrożnie wlać wino musujące, wlewając je po ściance kieliszka, żeby się mniej pieniło.

3) Dla koktajlu Bellini wlać do kieliszka soku brzoskwiniowy i ostrożnie wlać wino musujące, wlewając je po ściance kieliszka, aby mniej się pieniło. Jeśli ktoś sobie życzy, to może dodać 1 stołową łyżkę malinowego syropu.

3 klasyczne koktajle z winem musującym - 2

Do przygotowania malinowego syropu:

Wszystkie składniki dla syropu umieścić w małym rondlu i doprowadzić do wrzenia. 

3 klasyczne koktajle z winem musującym - 3

Gotować przez 2 minuty, zdjąć z ognia i przetrzeć przez gęste sito. Dobrze schłodzić przed użyciem.

3 klasyczne koktajle z winem musującym - 4

Na zdrowie i miłego świętowania!

© 2010-2024 Victoria Popin