Woreczki z przyprawami do bulionu
Składniki
- 2-3 liście laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
- 4 szt. goździków
1) Wszystkie przypraw starannie ułożyć na kwadratowej gazie o rozmiarze 15x15 cm. Zawiązać kulinarną nitką.
Zawinąć tyle woreczków ile uważacie za potrzebne.
1 woreczek wystarcza na 3 litry płynu (bulionu, zupy).
Bulion gotować w normalny sposób i 30 minut przed końcem, dodać woreczek. Gotować bulion, aż będzie gotowy, następnie wyjąć woreczek i używać bulionu według uznania.
