Miód z orzechami i suszonymi owocami

Kategoria: Prezenty z kuchni, Spiżarnia, Zrób to sam

Miód z orzechami i suszonymi owocami

       Zawsze mam problem z wyborem prezentu dla mojego teścia, który jak starszy i oszczędny człowiek wszystko składa do szafy na "czarną godzinę". Bardzo trudne zadanie, żeby podarować mu coś, co się tam nie znajdzie. Ale jest on łakomczuchem i uwielbia miód. Trzeba było zobaczyć jego oczy pełne "dziecięcej radości", gdy podarowałam mu duży słoik takiego miodu. Ten prezent nie trafił do szafy i został szybko opróżniony :-)

Słoik o pojemności 600 ml:

Składniki

  • 400 g miodu
  • 80 g mieszanki orzechów
  • 80 g mieszanki suszonych owoców
Zgryzanie się miodu: 2 dni Czas przyrządzania: 30 minut Całkowity czas przygotowania: 2 dni 30 minut

Мед с орехами и сухофруктами

1) Piekarnik rozgrzać do 160˚С. Orzechy rozłożyć na blasze w jednej warstwie. Piec w piekarniku przez 8-10 minut, aż orzechy dobrze się zarumienią. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na blasze.

2) Miód przelać do małego rondla z grubym dnem. Trochę podgrzać na małym ogniu, stale mieszając, aż do płynnej konsystencji, ale nie gotować.

3) Do wysterylizowanych słoików włożyć suszone owoce i orzechy, warstwami lub wszystko razem wymieszać. Zalać do pełna miodem i zamknąć pokrywkę. Odstawić na 2 dni w ciemne miejsce (niekoniecznie zimnym) i prezent gotowy! 

Мед с орехами и сухофруктами

NB.: Ja sterylizuję słoiki w następujący sposób: słoiki bez pokrywek stawiam na środkową półkę w piekarniku, włączając temperaturę 120˚C. Gdy temperatura w piekarniku osiągnie 120˚С, wtedy odmierzam czas około 20-25 minut. Przykrywki gotuję 5 minut we wrzącej wodzie.

Мед с орехами и сухофруктами

Smacznego!

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.