Spiżarnia

Koncentrat do przygotowania herbaty masala (masala czaj)

2 października 2015

Przepis na koncentrat z przyprawami dla przygotowania tradycyjnego indyjskiego napoju. Smak w niczym nie ustępuje tradycyjnej wersji.


Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

2 października 2015

Ostra, słodko-kwaśna musztarda do ulubionych mięsnych wyrobów. Zrobienie domowej musztardy jest bardzo proste. Należy jedynie odczekać swoje.


Domowa mieszanka przypraw do kurczaka

1 października 2015

Moja ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka, którą już od dawna robię sama. Lubię ją nawet posypać pieczone ziemniaki.


3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

27 września 2015

Łatwo i praktyczne. Dobrze jest mieć 3 takie syropy w kuchni. Kawa, herbata lub koktajl nabędą szczególnego posmaku bez wysiłku.


Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015

Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często występuje w kuchniach państw Afryki Północnej, głównie Tunezji, Maroku, Algierii.


Nalewka z tarniny na koniaku

13 września 2015

Przepis na w miarę gęstą, aromatyczną, słodko-kwaśną nalewkę z tarniny. Smaczna domowa nalewka z tarniny.


Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015

Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.


Pomidorowy relisz z jabłkami

7 sierpnia 2015

Przepis na słodko– kwaśny sos do mięsa i kanapek. W przeciwieństwie do ketchupu i pomidorowych sosów relisz składa się z kawałków warzyw i jabłek.


Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015

Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...


Dżem brzoskwiniowy

4 sierpnia 2015

Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.


Ketchup z jabłkami i cynamonem

4 sierpnia 2015

Wyrazisty w smaku domowy ketchup z jabłkami, cynamonem i musztardą według starego przepisu mojej ciotki. Jeszcze jeden cenny rodzinny przepis.


Malinowy dżem z brzoskwiniami

1 sierpnia 2015

Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!


Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015

Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.


Dżem z czerwonych mirabelek z cynamonem

29 lipca 2015

Przepis na jeden z najsmaczniejszych dżemów, bardzo aromatyczny, w miarę słodki o przyjemnym kwaśnym posmaku i wspaniałej konsystencji.


Amerykańskie pikle do kanapek

28 lipca 2015

Pikle z ogórków, cebuli i papryki w słodko-kwaśnej zalewie z ziołami. Idealny dodatek do sałatek i kanapek.


Mieszanka przypraw garam masala

25 lipca 2015

Moja interpretacja bazowej mieszanki przypraw garam masala w kuchni indyjskiej, używana samodzielnie albo w połączeniu z innymi przyprawami.


Czerwona marynowana cebula od Thomas Kellera

13 lipca 2015

Słodko-kwaśna, bardzo bogata i intensywna w smaku marynowana cebula. Przepis łatwy w przygotowaniu. Posłuży jako wspaniały dodatek.


Kawa po meksykańsku

12 lipca 2015

Mieszanka dobrej aromatycznej kawy, cynamonu, gałki muszkatołowej i kakao. Wspaniały prezent dla wszystkich miłośników egzotycznego smaku kawy.


Aromatyczna marynowana cebula

5 lipca 2015

Aromatyczna, słodko – kwaśna, chrupiąca marynowana cebula. Wspaniały dodatek do kanapek i sałatek lub do dań mięsnych.


Syrop morelowy

4 lipca 2015

Przepis na gęsty syrop z czarującym zapachem lata. Wspaniały dodatek do wypieków, placków i naleśników albo prosto do herbaty.


Strony: Poprzednia 1 2 3 4 5 6 Następna

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.