Spiżarnia

Kiszone warzywne potpourri

14 października 2020

Kalafior, marchewka, zielone pomidory, słodka papryka i dużo kiszonego czosnku. Niezwykle smaczna i  kolorowa kiszonka z różnych warzyw z kolendrą.


Kiszona kapusta po gruzińsku

5 października 2020

Klasyczna gruzińska kiszona kapusta z burakami, czosnkiem i przyprawami. Klasyczna wersja przetworu bez gotowych marynat, poddany jedynie naturalnej fermentacji.


Kiszone bakłażany na 3 sposoby

23 września 2020

Kiszone bakłażany na trzy sposoby, które mają zupełnie różny smak: po odesku z marchewką, nowoczesne z przyprawami i ziołami oraz pikantne, pokrojone w kostkę, po sycylijsku.


Suszone pomidory: 3 rodzaje

28 sierpnia 2020

Suszone pomidory robione na 3 sposoby: suche, w oliwie z czosnkiem i rozmarynem, pikantne w oliwie. Różnorodność lata w słoikach, gdy nie wiadomo, co jest smaczniejsze, pomidory czy oliwa do sałatek i innych potraw.


Kiszona marchewka z imbirem i czosnkiem

26 sierpnia 2020

Przepis na cudowną przekąskę, ciekawy dodatek do dań i składnik do sałatek, czyli kiszona marchewka z czosnkiem i imbirem.


Marynowana ostra papryczka

24 sierpnia 2020

Przepis na ostrą marynowaną papryczkę o kwaskowym smaku w minimalistycznym wykonaniu, ale z maksymalnie wyciągniętym smakiem. Idealny dodatek do dań i kanapek.


Cebulka w marynacie balsamicznej

30 grudnia 2019

Przepis na marynowaną cebulkę w marynacie z winnym i balsamicznym octem oraz bazylią. Fantastyczny dodatek do pasztetów, serów i luksusowych kanapek.


Pikantny sos pomidorowy z imbirem i przyprawami

23 sierpnia 2019

Przepis na pikantny i bardzo wyrazisty sos pomidorowy z imbirem, przyprawami i octem jabłkowym. Świetna alternatywa dla ketchupu.


Marynowane kabaczki

21 sierpnia 2019

Przepis na marynowane kabaczki w bardzo łagodnej, słodko-kwaśnej marynacie. Wspaniały dodatek do potraw. Chrupkość warzyw pozostaje nawet po zamarynowaniu.


Marynowany czosnek

12 sierpnia 2019

Przepis na czosnek zamarynowany w marynacie na bazie białego winnego octu z dodatkiem papryczki chili dla pikantności. Jeśli ktoś chce to może zrobić nieostrą wersję.


Warzywny relish chow chow (ang. Southern chow chow)

28 sierpnia 2018

Przepis na amerykański relish chow chow w południowym stylu lub też drobno posiekana sałatka warzywna w marynowanej i kwaszonej wersji.


Piccalilli

20 sierpnia 2018

Przepis na marynowaną sałatkę warzywną piccalilli o wyraźnym egzotycznym smaku. Dla wszystkich miłośników przypraw.


Szwedzka sałatka z ogórków (szw. Smörgåsgurka)

15 sierpnia 2018

Przepis na słodko-kwaśną szwedzką sałatkę z ogórków z wyraźnym aromatem kopru i przyjemnym posmakiem chrzanu. Moje nowe ulubione ogórki.


Jabłkowy mus z melisą

13 października 2017

Przepis na w miarę słodki jabłkowy mus z subtelnym aromatem melisy i niezwykle delikatną konsystencją musu.


Turecka kiszonka (tr. Lahana Turşusu)

9 października 2017

Przepis na lekko pikantną, turecką mieszankę kiszonek na bazie kapusty, zielonych pomidorów, z niewielką porcją ogórków i czosnku oraz przyjemnym aromatem kolendry.


Marynowane grzybki w polskim stylu

15 września 2017

Przepis na kwaśne marynowane grzybki w polskim stylu z jałowcem i zielem angielskim. W ten sam sposób można marynować każde grzyby.


Ostry azjatycki sos pomidorowy

31 sierpnia 2017

Przepis na azjatycki pikantny sos pomidorowy z imbirem dla wszystkich miłośników słodko-kwaśnych ostrych sosów kuchni azjatyckiej.


Pomidory "Bruschetta w słoiku"

24 sierpnia 2017

Przepis na jeden z najciekawszych przetworów na stronie, czyli pomidory na zimę "bruschetta w słoiku". Teraz smak lata nie opuści was nawet w zimie.


Korzenne śliwkowe powidło z whisky

21 sierpnia 2017

Bardzo nietypowe powidło śliwkowe z aromatycznymi przyprawami i whisky według kolejnego amerykańskiego przepisu.


Słodko-kwaśna ostra papryka

15 sierpnia 2017

Słodko-kwaśna ostra papryka do kanapek, hamburgerów, hot dogów lub jako prosty dodatek do potraw według amerykańskiego przepisu.


Strony: 1 2 3 4 5 6 Następna

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.