Specjalna okazjaSałatka-dodatekKompleksowe sałatki

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta

2-4 porcje:

Składniki

  • 2 grejpfruty
  • 1 młoda cebula, pokroić w pół pierścienie
  • ½ pęczka bazylii, tylko liście
  • 100 грам sera feta, pokruszyć rękami
  • 2 ст.л. wysokiej jakości oliwy z oliwek
  • 2 ст.л. balsamicznej glazury
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

1) Z grejpfruta odciąć wierzchnią część skórki, aby owoc stabilnie stał na roboczej powierzchni. Cienkim, ostrym nożem ściąć skórę wkoło grejpfruta. Miazgę owocu pokroić na grube plasterki.

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta - 2

2) Pokrojonego grejpfruta wyłożyć na talerzu w jednej warstwie, położyć cebulę, ser feta i bazylię.

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta - 3

3) Całość skropić oliwą z oliwek i polać balsamiczną glazurą oraz obficie doprawić czarnym, świeżo mielonym pieprzem.

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta - 4

Podawać od razu!

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta - 5

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin