Specjalna okazja

Czekoladowy tort z owocami

17 sierpnia 2017

Przepis na niezwykle lekki, delikatny i letni czekoladowy tort z pulchnego biszkoptu z miętowym ponczem, dwoma rodzajami kremu i różnymi letnimi owocami.


Tartaletki z borówkami

11 sierpnia 2017

Przepis na tartaletki na kruchym cieście z aromatycznym kremem na bazie z serka mascarpone z miętą i limonką oraz soczystymi borówkami.


Sernik z jagodami i białą czekoladą

4 sierpnia 2017

Przepis na niezwykły, bardzo delikatny, ale o bogatym smaku sernik z białą czekoladą, kokosem i jagodami na czekoladowym cieście.


Deser „Brzoskwinia Melba”

31 lipca 2017

Moja interpretacja prostego, ale wyszukanego klasycznego deseru „Brzoskwinia Melba”. Przepis wymyślony przez słynnego Auguste’a Escoffier’a.


Fasolka szparagowa z boczkiem

31 lipca 2017

Przepis na prosty i bardzo smaczny, ale jednocześnie wyszukany sposób przygotowania fasolki szparagowej z boczkiem i lekkim aromatem czosnku.


Tort porzeczkowy

13 lipca 2017

Przepis na bardzo lekki torcik, z soczystą bazą z czekoladowego biszkoptu z limonką, warstwą musu z białej czekolady z miętą i bogatym smakiem galaretki z porzeczkowego przecieru.


Tort cytrynowy

27 czerwca 2017

Przepis na niezwykle delikatny, pełen smaku cytrynowy tort na bazie biszkoptu z cytrynowym ponczem i cytrynowym curdem.


Fideua z owocami morza (hisz. Fideua de mariscos)

22 czerwca 2017

Fideua z owocami morza to ciekawe danie o bogatym smaku. Potrawa podobna do paelli, ale robi się ją na bazie makaronu, a nie ryżu.


Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

24 maja 2017

Klasyczne włoskie danie w mojej interpretacji. Przepis na tagliata z wołowiny lub też cienko pokrojony stek na poduszce z rukoli z prostym dressingiem.


Mozzarella z suszonymi pomidorami

19 kwietnia 2017

Łatwa w przygotowaniu i wyszukana przekąska z mozzarelli z suszonymi pomidorami i bazylią. Alternatywa dla sałatki caprese poza sezonem na pomidory.


Rostbef w czosnkowej marynacie

4 kwietnia 2017

Przepis na niezwykle aromatyczny rostbef zamarynowany w prostej marynacie z czosnkiem i musztardą.


Pasztet mięsny

30 marca 2017

Pasztet mięsny według nieco zmodyfikowanego przepisu mojej teściowej. Wytworna i pożywna przekąska nie tylko na świąteczny stół.


Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017

Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.


Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

23 marca 2017

Przepis na klasyczną pieczoną szynkę w słodko kwaśnej glazurze. Co może być bardziej świąteczne i wyszukane?


Ryba w soli

21 marca 2017

Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.


Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

11 marca 2017

Klasyczne europejskie danie wielkanocne w moim wykonaniu. Soczyste mięso jagnięce z aromatem tymianku, cytryny, rozmarynu i oczywiście czosnku.


Sałatka z cytrusów z sosem sabayon

4 marca 2017

Przepis na wyśmienity prosty desery z cytrusami, miętą, kremowym winnym sosem sabayon i orzeszkami.


Placek z małżami i boczkiem

25 lutego 2017

Przepis na wyszukany placek z soczystymi małżami, aromatem boczku, serem i jaskrawym szczypiorkiem na świąteczny bądź powszedni dzień.


Tort "pijana wiśnia"

6 lutego 2017

Klasyczny przepis na tort "pijana wiśnia" w mojej interpretacji. Jeden z najprostszych i najsmaczniejszych tortów, z którymi miałam do czynienia.


Meksykańska tarta z mango (hisz. Tarta de mango)

25 stycznia 2017

Łatwa w przygotowaniu, ale niezwykła zarazem tarta z mango bez wypiekania według przepisu mamy mojej meksykańskiej przyjaciółki Melissy.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.