When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Tort z rokitnikiem i białą czekoladą

20 listopada 2020
Przepis na dość łatwy w przygotowaniu tort z rokitnikiem o wyjątkowym smaku: z miodem, musem z białej czekolady, na orzechowo-czekoladowym biszkopcie.

Jubileuszowe babeczki

13 listopada 2020
Przepis na korzenne czekoladowe babeczki z kremem z rokitnika na 10-lecie kulinarnej strony Picante Cooking. Słodki smakołyk w stylu Picante Cooking.

Sałatka z pieczonej marchewki i buraków

11 listopada 2020
Przepis na ciekawą sałatkę wegańską z pieczonych buraków i marchewki, z chrupiącymi chlebowymi okruchami, rodzynkami w jabłkowym occie i orzechowym dressingiem.

Przepiórki z winogronem

23 października 2020
Przepis na świetną i łatwą w przygotowaniu potrawę. Przepiórki zapiekane z winogronem, boczkiem, małą cebulką w sosie z brandy. Danie w stylu Picante Cooking :-)

Wysoki placek z camembertem, pieczarkami i szynką

16 października 2020
Przepis na pożywny wysoki placek w angielskim stylu z francuskim nadzieniem. Ciasto z dodatkiem smalcu, a nadzienie składa się z ziemniaków, sera camembert, pieczarek i szynki.

Tarta warzywna z fetą

12 sierpnia 2020
Przepis na kolorową, soczystą tartę z różnymi letnimi warzywami na serowym cieście z kremowym nadzieniem, z dodatkiem fety i jajek. Smacznie, zdrowo i pożywnie.

Przystawka z bakłażana pod pomidorową salsą

5 sierpnia 2020
Obsmażone na patelni grill bakłażany pod pomidorami z winnym octem, czosnkiem i serem. Prawdziwie letnie, smaczne i lekkie danie.

Lodowy tort w trzech smakach

3 czerwca 2020
Przepis na lodowy tort w trzech smakach: truskawkowy, śmietankowy i czekoladowy na bazie z miodowego brownie. Tort, który sprawi wielką radość wszystkim miłośnikom lodów.

Ormiański chleb z ziołami (Zhengyalov Hatz)

13 maja 2020
Przepis na zhengyalov hatz, czyli na cienki, ormiański, bogaty w zioła chleb wypiekany na piecu lub na ogniu. Słynne danie Ormian z Górskiego Karabachu.

Małże w cydrze z boczkiem

29 kwietnia 2020
Przepis na aromatyczne i niezwykłe małże duszone w cydrze z boczkiem, czosnkiem i śmietanką. Aż ślinka cieknie!:-)

Sałatka z kawiorem i krewetkami

16 marca 2020
Przepis na ciekawą sałatkę z krewetkami, czerwonym kawiorem, soczystym ogórkiem, przepiórczymi jajkami i chrupiącymi grzankami pod holenderskim sosem na bazie oliwy z oliwek.

Sernik z mango

13 marca 2020
Przepis na nieco egzotyczny, żółty jak słoneczko, pieczony sernik z mango. Migdałowa baza i świeże owoce zatopione w galaretce na wierzchu.

Ostrygi z czosnkiem w pikantnym maśle

11 marca 2020
Pikantna rozkosz na specjalną okazję. Ostrygi zapiekane w pikantnym maśle z czosnkiem i cytryną. Sos dla namoczenia pieczywa jest równie smaczny, jak same ostrygi.

Placek z ziemniakami

2 marca 2020
Rozkoszny placek z ziemniakami. Niby taki prosty, ale jednocześnie niezwykle smaczny, według przepisu Michela Roux z jego książki kucharskiej „Ciasta pikantne i słodkie”.

Tort „sowa”

13 lutego 2020
Tematyczny czekoladowy tort „sowa” z maślano-budyniowym i czekoladowym kremem, mandarynkowym przecierem i granatem. Tort piecze się i zbiera bez specjalnych form.

Musowy tort z marakują i mango

31 stycznia 2020
Przepis na musowy tort na makowym biszkopcie. Do tego galaretka z mango oraz krem z białej czekolady i mus z marakui. Egzotyczny, jaskrawy i łatwy w przygotowaniu tort.

Bresaola na sałacie z orzeszkami piniowymi

15 stycznia 2020
Bardzo szybka, ale w dalszym ciągu pyszna przekąska z dojrzewającego mięsa, czyli bresaola z dodatkiem parmezanu i orzeszków piniowych na poduszce z sałaty.

Tort „trzy czekolady”

8 stycznia 2020
Najbardziej czekoladowy tort na stronie Picante Cooking. Klasyczny tort „trzy czekolady”, który składa się z trzech warstw musu na bazie gorzkiej, mlecznej i białej czekolady.

Rolki ze śmietankowym serkiem i dojrzewającym mięsem

20 grudnia 2019
Rolki z tortilli ze śmietankowym serkiem, wyraźnym w smaku wędzonym dojrzewającym mięsem i chrupiącą cebulą, według przepisu przyjaciela z Finlandii.

Przystawka „diabły na koniach” (ang. Devils on horseback)

18 grudnia 2019
Przepis na niezwykle prostą brytyjską klasyczną przekąskę, czyli suszone śliwki zawinięte w boczek zapieczony do chrupkości. Bardzo proste i zarazem bardzo smaczne danie!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >