When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Tartine "nicejskie"

Tartine "nicejskie"

19 grudnia 2014
Pyszna interpretacja sałatki nicejskiej według przepisu amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.
Kanapka ze szprotami

Kanapka ze szprotami

18 grudnia 2014
Prosta, wyrazista w samku, wiosenna kanapka. Nie do końca zdrowa, ale na pewno bardzo smaczna.
Kalafior romanesco z migdałami i czosnkiem

Kalafior romanesco z migdałami i czosnkiem

14 grudnia 2014
Szybkie danie z chrupiącymi migdałami i czosnkiem. Kalafior romanesco można zastąpić zwykłym białym lub brokułami.
Glazurowana marchewka z cytryną

Glazurowana marchewka z cytryną

14 grudnia 2014
Duszona marchewka z masłem, cytryną i miodem. Zdrowy i niezwykły dodatek do dań.
Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

13 grudnia 2014
Delikatna i bardzo aromatyczna świąteczna pieczeń ze schabu ze śliwką, nutką pomarańczy i przypraw.
Najlepsza pieczona gęś

Najlepsza pieczona gęś

13 grudnia 2014
Gęś z mega chrupiącą smaczną skórką i delikatnym mięsem oraz z niepowtarzalnym, bogatym sosem żurawinowo-winnym.
Wieprzowina z aromatyczną skórką

Wieprzowina z aromatyczną skórką

12 grudnia 2014
Soczysta pieczeń z pyszną skórką. Przyprawy, rozmaryn, czosnek, robią mięso bajecznie pachnącym. Właśnie taka powinna być wieprzowina!
Kluski śląskie

Kluski śląskie

11 grudnia 2014
Delikatne kluski śląskie, jak sama nazwa wskazuje wywodzące się ze Śląska.
Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

11 grudnia 2014
Wyśmienita, świąteczna kaczka z wędzonym aromatem suszonych śliwek, jabłek i z drzewną nutą koniaku.
Klasyczne fondue

Klasyczne fondue

10 grudnia 2014
Klasyczne szwajcarskie serowe fondue z różnymi dodatkami. Delikatny, subtelny aromat czosnku oraz mocny aromat wina i sera ...
Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

10 grudnia 2014
Niezwykle proste danie, które w Europie jest również nazywane "francuskim fondue". Niewielu może się oprzeć ciepłemu, ciągnącemu serowi!
Kurczak motylek w rozmarynie

Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014
Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?
Doskonały gotowany ozór wołowy

Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014
Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.
Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

30 listopada 2014
Bardzo soczyste kurczak przygotowany w procesie wstępnego moczenia. Mięso wychodzi niezwykle delikatne i aromatyczne.
Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

25 listopada 2014
Jeszcze jeden tort urodzinowy dla mojego ukochanego męża. Smaczny i aromatyczny! Właśnie taki powinien być tort szwardzwaldzki w moim rozumieniu.
Solony łosoś z chrzanem i cytryną

Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014
Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.
Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

18 listopada 2014
Prosta w przygotowaniu przeląska z wyrafinowanymi składnikami. Znajdzie swoje miejsce na formalnym, jak i rodzinnym stole.
Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

17 listopada 2014
Obłędnie delikatny, soczysty pasztet według szwedzkiej receptury. Luksusowa przekąska na świątecznym stole, czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc.
Tatar wołowy według receptury mojej mamy

Tatar wołowy według receptury mojej mamy

17 listopada 2014
Niezwykły lekko pikantny tatar z wołowiny na żytnich grzankach, obficie natartych czosnkiem.
Mój tatar z wołowiny

Mój tatar z wołowiny

16 listopada 2014
Tatar z kaparami, czerwoną cebulą, dobrze przyprawiony podany na żytnich grzankach lub chrupiących chipsach z parmezanu.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności