Specjalna okazja

Kurczęta w boczku

13 Listopada 2017

Świąteczny przepis  na kurczęta w boczku. Delikatne mięso kurcząt w musztardowej marynacie, zapieczone pod plasterkami boczku z karmelizowaną cebulą.


Wiśniowy tort z orzechami laskowymi

26 Października 2017

Przepis na uroczysty, delikatny, prawie truflowy, wiśniowy tort z orzechami laskowymi na 7 rocznicę powstania strony Picantecooking.


Rolki z bakłażana z fetą

22 Września 2017

Przepis na rolki z bakłażanów z kremowym serem feta i suszonymi pomidorami posmarowanymi aromatyczną oliwą z oliwek z czosnkiem i bazylią.


Czekoladowy tort z owocami

17 Sierpnia 2017

Przepis na niezwykle lekki, delikatny i letni czekoladowy tort z pulchnego biszkoptu z miętowym ponczem, dwoma rodzajami kremu i różnymi letnimi owocami.


Tartaletki z borówkami

11 Sierpnia 2017

Przepis na tartaletki na kruchym cieście z aromatycznym kremem na bazie z serka mascarpone z miętą i limonką oraz soczystymi borówkami.


Sernik z jagodami i białą czekoladą

4 Sierpnia 2017

Przepis na niezwykły, bardzo delikatny, ale o bogatym smaku sernik z białą czekoladą, kokosem i jagodami na czekoladowym cieście.


Deser „Brzoskwinia Melba”

31 Lipca 2017

Moja interpretacja prostego, ale wyszukanego klasycznego deseru „Brzoskwinia Melba”. Przepis wymyślony przez słynnego Auguste’a Escoffier’a.


Fasolka szparagowa z boczkiem

31 Lipca 2017

Przepis na prosty i bardzo smaczny, ale jednocześnie wyszukany sposób przygotowania fasolki szparagowej z boczkiem i lekkim aromatem czosnku.


Tort porzeczkowy

13 Lipca 2017

Przepis na bardzo lekki torcik, z soczystą bazą z czekoladowego biszkoptu z limonką, warstwą musu z białej czekolady z miętą i bogatym smakiem galaretki z porzeczkowego przecieru.


Tort cytrynowy

27 Czerwca 2017

Przepis na niezwykle delikatny, pełen smaku cytrynowy tort na bazie biszkoptu z cytrynowym ponczem i cytrynowym curdem.


Fideua z owocami morza (hisz. Fideua de mariscos)

22 Czerwca 2017

Fideua z owocami morza to ciekawe danie o bogatym smaku. Potrawa podobna do paelli, ale robi się ją na bazie makaronu, a nie ryżu.


Sałatka z czereśniami szynką i gorgonzolą

15 Czerwca 2017

Niezwykła sałatka z wyraźną w smaku rukolą, słodkimi czereśniami, słonym serem gorgonzola i dojrzewającą szynką pod słodko-kwaśnym sosem.


Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

24 Maja 2017

Klasyczne włoskie danie w mojej interpretacji. Przepis na tagliata z wołowiny lub też cienko pokrojony stek na poduszce z rukoli z prostym dressingiem.


Mozzarella z suszonymi pomidorami

19 Kwietnia 2017

Łatwa w przygotowaniu i wyszukana przekąska z mozzarelli z suszonymi pomidorami i bazylią. Alternatywa dla sałatki caprese poza sezonem na pomidory.


Rostbef w czosnkowej marynacie

4 Kwietnia 2017

Przepis na niezwykle aromatyczny rostbef zamarynowany w prostej marynacie z czosnkiem i musztardą.


Pasztet mięsny

30 Marca 2017

Pasztet mięsny według nieco zmodyfikowanego przepisu mojej teściowej. Wytworna i pożywna przekąska nie tylko na świąteczny stół.


Ćwikła z wiśniami

24 Marca 2017

Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.


Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

23 Marca 2017

Przepis na klasyczną pieczoną szynkę w słodko kwaśnej glazurze. Co może być bardziej świąteczne i wyszukane?


Ryba w soli

21 Marca 2017

Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.


Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

11 Marca 2017

Klasyczne europejskie danie wielkanocne w moim wykonaniu. Soczyste mięso jagnięce z aromatem tymianku, cytryny, rozmarynu i oczywiście czosnku.


Strony: 1 2 3 4 5 ... 12 Następna
Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl