Sałatka z gorzkich rodzajów sałat z balsamicznym dressingiem

Kategoria: Sałatka-dodatek

Sałatka z gorzkich rodzajów sałat z balsamicznym dressingiem

       Jest bardzo niewiele produktów, które przy prawidłowym przygotowaniu i podaniu pozostają smaczne. Chociaż sama uważam, że nie smacznych produktów w ogóle nie ma, są tylko różne upodobania...

       Jeśli nie lubicie rukoli, wtedy należy unikać cykorii i sałaty radicchio oraz wszystkich innych sałat posiadających goryczkę, ale wystarczy wszystkie te warzywa doprawić słodko-kwaśnym dressingiem i jest bardzo prawdopodobne, że polubicie tę zieleninę!

       Gdy tylko robię sałatkę z takim dressingiem, nigdy nie dodaję soli, ponieważ dressing jest już dość wyraźny w smaku.

3-4 porcje:

Dla sałatki:

  • 400 g mieszanki gorzkich sałat (rukola, radicchio, cykoria, itd.). Umyć, porwać lub pokroić.
  • 2- 3 pomidory, posiekać (można różne odmiany)
  • 1 cebula, pokroić w pół pierścienie
  • 30 g orzeszków piniowych (można zastąpić orzechami włoskimi lub pistacjami)

Dla balsamicznego dressingu:

  • 6 stołowych łyżek oliwy z oliwek
  • 3 stołowe łyżki balsamicznego octu
  • 1 łyżeczka słodkiej musztardy
Czas przyrządzania: 15 minut

Cалат из горьких видов салатной зелени с бальзамической заправкой

1) Orzeszki piniowe podrumienić na suchej patelni. Odstawić je na bok na patelni do całkowitego ostygnięcia, żeby dłużej pozostawały chrupiące.

2) Wymieszać wszystkie składniki na dressing.

Cалат из горьких видов салатной зелени с бальзамической заправкой

3) W salaterce umieścić wszystkie rodzaje sałat, pomidory, cebulę i orzeszki piniowe. Dobrze wymieszać.

4) Tuż przed podaniem sałatkę doprawić dressingiem, wtedy orzeszki pozostaną chrupiące.

Cалат из горьких видов салатной зелени с бальзамической заправкой

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.