Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
Składniki
- 1/2 średniej główki czerwonej kapusty, poszatkować
- 1 cebula, pokroić w cienkie pół pierścienie
- 1 duże jabłko, obrać, zetrzeć na grubej tarce
- Sól do smaku
Na dressing:
- 100 ml oleju roślinnego
- 40 ml jabłkowego octu
- 1 łyżeczka miodu
1) Kapustę umieścić w salaterce, posolić do smaku i dobrze pognieść rękami, żeby zmiękła.
2) Dodać jabłko, cebulę i wszystkie składniki dla dressingu i dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut.
3) W razie potrzeby przełożyć surówkę do czystego naczynia i podawać do stołu.
Smacznego!
