Sałatka z kapusty z jabłkami
Kategoria: Przepisy budżetowe, Sałatka-dodatek
Bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka z kapusty i genialna w swojej prostocie. Chrupiąca kapusta z witaminami, soczyste i w miarę słodkie jabłko oraz ostry posmak cebuli. Śmietanka i ziarnista musztarda tworzą razem delikatny dressing o szczególnie interesującym smaku.
Jeśli chcecie, część białej kapusty w sałatce może zastąpić czerwoną kapustą, a jabłko można zastąpić soczystą niezbyt słodką i niezbyt dojrzałą gruszką.
Składniki
- 1/4 średniej kapusty, poszatkować
- 1/2 średniej białej cebuli, pokroić w pół pierścienie
- 1 słodkie jabłko, pokroić w słupki
- Sól do smaku
- 3 stołowe łyżki śmietanki 30%
- 1 stołowa łyżka ziarnistej musztardy
- 1 łyżeczka cukru
1) Kapustę umieścić w dużej misce, posolić i zgnieść rękami. Odstawić na 5 minut.
2) Dodać jabłko, cebulę, śmietankę, musztardę i cukier, dobrze wymieszać.
Podawać natychmiast, chociaż po 15-20 minutach sałatka staje się jeszcze smaczniejsza.
Smacznego!
Sałatka z brukselki z fetą
15 grudnia 2014
Surówka coleslaw z młodej kapusty
4 grudnia 2014
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
27 października 2017
