Sałatka z brukselki z boczkiem

Kategoria: Sałatka-dodatek

Sałatka z brukselki z boczkiem

       Nie przegapcie sezonu na to bogate w witaminy warzywo! Prosty przepis niwelujący naturalną goryczkę brukselki, przez którą wiele osób odmawia sobie tego warzywa. Dajcie się skusić na brukselkę w poniższej wersji o kwaskowym i wędzonym smaku. Może taki sposób przygotowania brukselki zmieni waszą opinię na temat tego warzywa na zawsze:-)

Салат из брюссельской капусты

Składniki

  • 500 g brukselki
  • 100 g wędzonego boczku lub szynki
  • 3 stołowe łyżki gęstej śmietany
  • 1,5 stołowej łyżki białego octu winnego
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz
Zgryzanie się sałatki: 2 godziny Czas przyrządzania: 10 minut Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 10 minut

1) Umyć brukselkę, oderwać podsuszone liście i gotować w posolonej wodzie przez około 3 minuty, żeby się nie rozgotowała i nie była zbyt miękka. Odcedzić.

Салат из брюссельской капусты

2) Boczek drobno pokroić i podsmażyć na suchej patelni. (Jeśli wykorzystujecie nie tłustą, wędzoną szynkę, należy smażyć na 1 stołowej łyżce oleju roślinnego).

Бекон

Gdy boczek się zarumieni wymieszać go ze śmietaną, winnym octem i mielonym pieprzem.

Салат из брюссельской капусты

Dodać brukselkę i wszystko razem dobrze wymieszać, a następnie odstawić na co najmniej 2 godziny zgryźć się.

Салат из брюссельской капусты

Podawać na zimno lub na gorąco według uznania.

Салат из брюссельской капусты

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.