Sałatka mamy z pomidorkami cherry i fetą
Składniki
- 150 g liści rukoli
- 400 g pomidorków cherry, przekroić na pół
- 150 g miękkiego sera feta, pokroić w kostkę
- 30 g pestek słonecznika
- 60 ml oliwy z oliwek
- 20 ml octu balsamicznego
1) Pestki uprażyć na suchej patelni.
2) W małym naczyniu wymieszać ocet balsamiczny i oliwę z oliwek.
3) W salaterce umieścić rukolę, na górze wyłożyć pomidorki cherry i polać połową dressingu.
4) Równomiernie rozłożyć ser feta, polać sałatkę pozostałym dressingiem, posypać pestkami słonecznika i podawać natychmiast!
Smacznego!
