When cooking becomes an obsession…
1 grudnia 2024

Prosta sałatka z pomidorów

14 sierpnia 2015

Kategoria: Przepisy budżetowe, Sałatka-dodatek

Prosta sałatka z pomidorów

       To jest moja ulubiona prosta sałatka z pomidorów. Dokładnie w takiej postaci najbardziej lubię smakować pomidory w sezonie. Pomidory, które rosną na grządkach koło mojego domu, z kilkoma wyjątkami. Bardzo lubię ciemne odmiany pomidorów "Kumato" lub "Black Prince", które z powodzeniem są hodowane na południu Ukrainy, a także pomidory odmiany "Zielona Zebra", które wyróżniają się jaskrawym kolorem i szczególną słodyczą.

       Im więcej odmian weźmiecie tym smaczniejsza i ciekawsza będzie sałatka z pomidorów. Żeby w upalny letni dzień było smacznie i orzeźwiająco można pomidory wyłożyć na dobrze schłodzony talerz i wstawić sałatkę do lodówki zamarynować się, wtedy oprócz smaku, sałatka będzie radować świeżością!

       Jeśli pomidory są niewiadomego pochodzenia i brakuje im smaku oraz słodyczy, wówczas można je posypać szczyptą cukru. To powinno poprawić sytuację i polepszy smak.

Czytajcie także o warzywach: Jak prawidłowo przechowywać i wybierać warzywa.

Prosta sałatka z pomidorów - 1

Składniki

  • 5-6 szt. pomidorów różnych odmian
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokroić w pół pierścienie
  • Sól
  • Czarny mielony pieprz
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 30 ml oliwy z oliwek dobrej jakości
  • 2 gałązki bazylii, tylko liście
Czas gotowania: 15 minut

1) Pomidory pokroić na plasterki i wyłożyć w jednej warstwie na dużym płaskim talerzu.

Prosta sałatka z pomidorów - 2

2) Na wierzchu równomiernie wyłożyć cebulę, doprawić czarnym mielonym pieprzem i solą. 

Prosta sałatka z pomidorów - 3

Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Wstawić na 10 minut do lodówki.

Prosta sałatka z pomidorów - 4

3) Udekorować schłodzoną sałatkę bazylią i podawać.

Prosta sałatka z pomidorów - 5

Smacznego!

Prosta sałatka z pomidorów - 6

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >