Przepisy budżetoweSałatka-dodatek

Kasza jaglana ze słonecznikiem

2 porcje:

Składniki

  • 100 g kaszy jaglanej
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 3 stołowe łyżki oleju roślinnego
  • 1 stołowa łyżka soku z cytryny
  • 2 gałązki koperku, drobno posiekać
  • 30 g pestek słonecznika
  • Sól do smaku

1) W małym garnku rozgrzać 2 stołowe łyżki oleju roślinnego. Dodać kaszę jaglaną i podgrzewać, mieszając, kasza zacznie się rumienić.

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 2

2) Wlać bulion, dodać sól, gotować pod przykryciem przez około 12-15 minut. Nie mieszać do momentu, aż odparuje cały płyn. Następnie kaszę wymieszać i odstawić na 5 minut.

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 3

3) Na suchej patelni podrumienić słonecznik. Pozostawić na patelni do wystygnięcia.

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 4

4) Do kaszy dodać słonecznik, koper, resztę oleju i soku z cytryny. 

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 5

Dokładnie wymieszać i przełożyć na naczynie dla serwowania.

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 6

Podawać od razu!

Kasza jaglana ze słonecznikiem - 7

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin