Makaron z sosem z białej morskiej ryby

Kategoria: Ryby morskie, Makaron

Makaron z sosem z białej morskiej ryby

       Szczerze mówiąc to danie powstało z pozostałości różnych produktów, które były w lodówce. Kawałek rybnego filetu z wczorajszej kolacji, resztki pomidorów w swoim soku, które pozostały po przygotowaniu zupy z soczewicy ... Trochę tego i szczypta tamtego ... a końcowy efekt przewyższył oczekiwania. Sokoro wyszło tak smacznie to postanowiłam, że się z Wami tym przepisem podzielę.

Макароны с соусом из белой морской рыбы

2 porcje:

Składniki

  • 200 g makaronu farfalle (kokardki)
  • 250-300 g filetów białej ryby morskiej (mintaj, dorsz, itp.)
  • 300 g obranych pomidorów we własnym sosie
  • 50 g kaparów
  • 2 ząbki czosnku
  • Skórka z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek do smażenia
  • 50 грамм tartego parmezanu do posypania
Czas przyrządzania: 20 minut

1) Filety pokroić na kawałki. Pomidory pokroić na kawałki.

Макароны с соусом из белой морской рыбы

2) Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. 

Макароны с соусом из белой морской рыбы

3) Średniego rozmiaru patelnię rozgrzać na ogniu (26-28 cm). Dodać oliwę z oliwek. Gdy patelnia będzie rozgrzana położyć na niej kawałki ryby. Smażyć ze wszystkich stron przez 2 minuty.

4) Dodać pomidory razem z sokiem, cukier i wycisnąć czosnek. 

Макароны с соусом из белой морской рыбы

Wymieszać i dusić razem z rybą przez 3-4 minuty. Dodać skórkę z cytryny i kapary, dusić 1 minutę. Zdjąć z ognia i spróbować sos na smak. Doprawić solą i pieprzem.

Макароны с соусом из белой морской рыбы

5) Na patelni umieścić ugotowany makaron. 

Макароны с соусом из белой морской рыбы

Wymieszać, przełożyć na talerze, posypać tartym serem i podawać!

Макароны с соусом из белой морской рыбы

Smacznego!

Макароны с соусом из белой морской рыбы

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.